- Mjöl - 300 g
- Sykur - 5 Art. skeiðar
- Smjör - 125 grömm
- Kalt vatn - 3 hlutir. skeiðar
- Marzipan - 150 Grams
- Egg - 2 stykki
- Sýrður rjómi - 150 grömm
- Sea-buckthorn - 300 Grams
Reyndar er það búið að framleiða grænmeti með safa-buckthorn mjög einfaldlega. 1. Blandið sykri með hveiti, bætið smjöri við blönduna. Við hnéð hendur okkar til einsleitni, hella í vatni, blanda frekar. 2. Þegar deigið verður einsleitt, rúlla því í lag og setjið það í bökunarrétt. Við setjum í ofninn og bakið í 10-15 mínútur við 200 gráður hita. 3. Taktu smá bakaðan deig. Í skál, nudda marzipan, bæta við eggjum, sykri, sýrðum rjóma og blandaðu vel saman. Við dreifum ferskt sjó-buckthorn á deigið, frá toppnum við hella egg-súr blöndu. 4. Við settum í ofninn og bakið í 25-30 mínútur við 175 gráður. Við borðum borðinu svolítið kælt og stökkva með sykurdufti. Bon appetit! :)
Boranir: 5-7