Kanína kjöt: ávinningur.
Samkvæmt innihaldi vítamína og steinefna er kanína á undan öllum öðrum tegundum kjöts. Það inniheldur C-vítamín, B vítamín, nikótínsýru. Af steinefnum eru fosfór, járn, kóbalt, mangan, flúor, kalíum.
Þar sem kanínukjöt inniheldur lítið magn af natríumsalti, þá er það tilvalið fyrir næringaræði vegna lítillar hitaeiningar þess. Stöðugt eða tíð notkun diskar frá kanínu kjöti hjálpar til við að staðla skipti á próteinum og fitu í líkamanum.
Kanína inniheldur mikið lesitín og lítið kólesteról, sem er frábært forvarnir á slagæðarskorti .
Áhugavert staðreynd sem eingöngu er að finna í kanínukjöti er að kanína lífveran tekur ekki strontíum-90 fyrr en sjö mánaða aldur. Það er afrakstur sundrunar illgresisefna og skordýraeiturs sem felur í sér að svæðin fái mikla ávöxtun og vernda plönturnar frá öllum sjúkdómum og sveppum.
Það er gagnlegt að nota kanína fyrir fólk sem meðhöndlar krabbamein vegna þess að það getur dregið úr geislaskammtinum .
Einnig er kjöt gagnlegt fyrir fólk með meltingarfærasjúkdóma, þar sem prótein útboðs kanína kjöt er melt með 96% . Það ætti að vera notað af fólki sem vinnur í miklum kringumstæðum (flugmenn, kafara, íþróttamenn) og þeir sem búa á menguðu svæði. Brjóstagjöf mæður, unglingar, ung börn og aldraðir eru einnig hvattir til að borða með auðveldlega meltanlegt prótein sem finnast í kjöti. Á sama tíma er jafnvægi næringarefna og fitu umbrot haldið.
Innri feitur kanína er lífvirk efni með ofnæmi. Það er notað sem grundvöllur fyrir framleiðslu á snyrtivörum og til meðferðar á sárum.
Með aldri konunnar breytist efnasamsetning kjöt hans. Því eldri sem það verður, því minna kjöt er geymt í kjöti og magn próteins og fitu eykst og þar af leiðandi hækkar orkugildi vörunnar. Amínósýrusamsetningin breytist einnig, magn histidíns, tryptófans, aspartínsýru, fenýlalaníns, týrósíns eykst og magn leucíns, arginíns, alaníns, glýsíns og prólíns minnkar. Fyrir mataræði er hentugur kjöt þriggja mánaða kanína, eins og með vöxt kanína í vöðvavef eykur fituefnið, sem dregur úr fæðueiginleikum þess.
Kanína er góður matur fyrir heilann og mænu, það inniheldur vítamín B12, bætir myndun DNA og myelin, kjöt er frábært andoxunarefni . Sem andoxunarefni kanína kjöt gerir þér kleift að viðhalda húð og slímhúð í fullkomnu ástandi. Kanínan inniheldur fosfór, sem er hluti af beinum í beinagrindinni. Lifur kanína er gagnlegur vara fyrir fólk með alvarlega sjúkdóma.
Ef þú kemst inn í venjulegan mataræði kanína, þá mun venjulegur notkun þess tryggja að viðhalda eðlilegu umbroti og réttu jafnvægi milli þeirra.
Svo skulum við draga saman hvers vegna það er nauðsynlegt að borða kanínukjöt?
- Fyrst af öllu, vegna þess að próteinið er í henni og mikið af límum.
- Kanínu kjöt er ráðlagt að nota ofnæmi, því það er minna en í öðrum tegundum af kjöti, ofnæmi.
- Það má gefa börnum allt að eitt ár.
- Kanína frásogast af líkamanum um 90%, og til dæmis, nautakjöt aðeins um 62%.
- Í kanínum kjöt er minnst, í samanburði við aðrar gerðir af kjöti, innihald púrínbensanna (köfnunarefni). Í litlum mæli getur kjöt verið neytt með veikum þvagsýrugigt.
- Að auki stillir það fullkomlega magn glúkósa í blóði.
Kanína kjöt: skaða.
Hafa mikið af jákvæðum eiginleikum, kanína kjöt hefur einnig neikvæðar hliðar. Með sumum sjúkdómum er kjöt algerlega frábending, þar með talið kanínukjöt.
Ef við tölum um skaða kanínukjöts, inniheldur þetta innihald púrín basa , þó í minna magni en í öðrum tegundum kjöts. Þegar það er tekið inn eru púrín basar breytt í þvagsýru, sem fellur í liðum og sinum, skemmir þá og veldur liðagigt, þvagsýrugigt, taugakvilli með slímhúð hjá börnum yngri en eins árs. Ef kjötið er eldað nokkrum sinnum, að breyta vatni, þá getur þú dregið úr innihaldi þessara skaðlegra efna.
Aminósýrur við inntöku eru melt, og í meltingarvegi snúa við sýaníðsýrur , sýrandi umhverfi líkamans. Með nokkrum sjúkdómum verður að taka tillit til þessarar staðreyndar.
Almennt er það allt - skaðleg eiginleikar kanína eru ekki lengur greindar.
Allir kjöt, nema kanína, melting, veldur truflanir í þörmum og það sem kanínan er þekkt fyrir er að það er næstum alveg melt niður án þess að valda slíkum ferlum.
Borða kanínukjöt fyrir heilsu! Það er óvenju gagnlegt og gott!