Það kemur í ljós að þú getur gert daglegt mataræði miklu meira gagnlegt án þess að breyta verulega matnum. Og aðeins lítið að laga sum innihaldsefni. Það er hugsanlegt að nýja bragðið muni virðast vera miklu meira áhugavert en það sem þú ert vanur að. Taktu að minnsta kosti grunn grænmetisalat. Öll notkun grænmetis hverfur í augnablikinu þegar við fyllum salat okkar með majónesi. Og fylgihlutir ýmissa mataræði sem ekki eru kolvetni - seinn sýrður rjómi, sem fylgir þykkingarefnum eins og sterkju.
Reyndu að skipta um majónesi með jógúrt (náttúrulega ósykrað, án aukefna ávaxta, helst - eldað sjálfan þig) eða kefir. Yoghurt í sjálfu sér er einstakt vara. Reyndar er það hálfdælt mjólk. Tilvalin matur fyrir vandamál með maga. Að auki er jógúrt ríkur í próteinum, steinefnum, ensímum og vítamínum, eins sjaldgæft og D og B12.
Við the vegur, jógúrt er mjög mikið dreift í Indian matreiðslu. Salöt með jógúrt Hindu er kallað "rajtes". Mataræði er einfalt.
Herbal kefir.
Þetta sterkan kryddjurt kefir er til staðar með meira en 30 mismunandi tegundum af gagnlegum örverum. Samkvæmni þess og lykt gera það ekki aðeins hressandi drykk, heldur einnig tilvalin krydd í salötum og öðrum réttum. Þessi kefir er í raun talin náttúruleg matur.
Til undirbúnings þess þarftu 1 msk. kalt kefir og dill, 4 lítil leeks skera, 8 hvítlauksskraut skera, 1 tsk. salt.
Setjið allt innihaldsefnið í hrærivélinni og blandið þar til samræmd massa myndast. 1 skammtur: 161 kkal, fitu - 8 g af þeim mettuð - 6 g, kolvetni - 14 g, prótein - 8 g, trefjar - 1 g, natríum - 691 mg.
Soy er austur gestur.
Tíska fyrir þyngd snert og elda. Fleiri og fleiri Evrópubúar eru að kynna sér sojasósu á svæðinu.
Miso og taini (deig úr sesamfræjum). Þessi dressing mun virka vel með grænmetisöltum. Pasta miso og taini finnast í sérhæfðum verslunum og þjóðarbrota. 1 msk. l. miso, 1 msk. l. Taini, 1 msk. sítrónusafi, 1 msk. l. Hörfræ olía, 4 msk. l. steinselja, hakkað, vatn.
Sameina öll innihaldsefni í bolla matvælavinnslu og blandaðu vel saman. Á köldum stað er hægt að geyma eldsneyti í 1 viku.
1 skammtur: 85 kkal, fita - 7 g af þeim mettuð - 1 g,
kolvetni - 3,5 g, prótein - 3,7 g, trefjar - 1,4 g, natríum - 184 mg.
Steikt heilablóðfall, 4 skammtar.
Steve Corry, viðurkenndur sem besti matreiðslumaðurinn í Portland árið 2007, mælir með því að kaupa staðbundið framleitt sjávarfang til að leysa þetta vandamál.
4 skalla, safa 2 sítrónur, svartur pipar, 7 msk. l. ólífuolía, 50 g af rucola salati, 1 stór hvítlauk, 1/8 msk. furuhnetur, lítið flatt kaka, skera í teningur, 2 msk. l. Krabbameinolíur, 4 ferskar hnýði kjúklingar, 1 meðalstór agúrka, 1 lítill fennel höfuð, 1 sellerí skera rót, 1 stór appelsína sætur pipar, 8 lítill tómötum.
1. Hitið ofninn í 230 ° C. Skerið og steikið skallið. Í blöndunni er hægt að sameina steiktu kjúklingana, 1 sítrónusafa og papriku. Blandið öllu saman, bætið 3 msk. l. af ólífuolíu.
2. Blandaðu rucola, hvítlauk, hnetum, 4 msk. l. ólífuolía, sítrónusafi og pipar, whisk.
3. Dragðu hitastigið niður í 130 ° C og steikið stykki af köku.
4. Hellið olíuolíu í pottinn og hita. Setjið lúðu í pönnu og steikið í 5 mínútur á hvorri hlið.
5. Leggðu ræmur af agúrka á disk. Blandaðu stykki af flatum köku, fennel, sellerí, sætum pipar og tómötum. Leggðu panzanella á gúrkuna, látið lúðu í miðjunni. Efst með deiginu.
1 skammtur: 800 kcal, fitu 35 g, þar af mettuð - 4 g, kolvetni - 80 g, prótein - 46 g, trefjar - 6 g, natríum - 784 mg.