Muffins í sjávarbakkanum Nú er hægt að finna muffins í verslunum og einka sælgæti, en við erum meira vanir við annað nafn - muffins. Já, þetta eru þau sömu venjulegu köku, en lítil, skammtað, komdu til okkar frá Ameríku. Þeir eru mismunandi og einfaldari leið til að undirbúa - deigið fyrir muffins þarf ekki endilega að vera hnoðað í einsleitt ástand, það er nóg til að tryggja að allt hveiti sé blandað saman við önnur innihaldsefni. Að auki eru muffins með einsleita samsetningu - rúsínur, hnetur og aðrir fylliefni eru einfaldlega blandaðir saman við blönduna áður en bakað er og muffins eru oft gerðar með fyllingu fjölbreyttra matvæla, ekki endilega sæt. Það eru uppskriftir fyrir muffins með osti, pylsum, skinku, sneiðar af grænmeti. Fyllingin passar inn í muffins en blandar ekki við deigið. Og ennþá erum við líklegri til að sætta bakstur, þannig að við munum undirbúa safa-buckthorn muffins. Það er ekki aðeins mjög bragðgóður heldur einnig gagnlegt - hver veit ekki um frábæra samsetningu þessa frábæru berju? Uppskriftin fyrir muffins í sjó-buckthorn er mjög einföld, jafnvel mjög reyndur gestgjafi getur eldað þær.
Innihaldsefni:- Sea-buckthorn 500 g
- Mjöl, hveiti 300 g
- Sykur 200g
- Mjólk 0,5 msk.
- Kartöflusterkja 1,5 tsk.
- Baksturduft 1.5 tsk.
- Soda 1 tsk.
- Salt 1 klípa
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Skref 1 Við matreiðslu muffins taka við buckthorn, hveiti, sykri, mjólk, jurtaolíu, salti, gosi, bakpúðanum og sterkju.
- Skref 2 Sjóbökurnar eru vel skola, síðan nudda í gegnum sigti til að gera 1 glas af safa.
- Skref 3 Setjið mjólk og jurtaolíu í safa buckthorn safa - blandið öllu vel saman.
- Skref 4 Sameina hveiti, sykur, bökunarduft, gos, sterkju og salt - blandið því vel saman.
- Skref 5 Hellið í þurru innihaldsefni safa buckthorn safa með mjólk og jurtaolíu.
- Skref 6 Blandið þar til allar vörur eru tengdir.
- Skref 7 Hylja mótið með perkamenti og dreifa deiginu og bætið nokkrum berjum af sjóbökum (12 muffins).
- Skref 8 Bakið í ofþenslu í 180 ° C ofn í 20-30 mínútur þar til rauðinn er, þá kæla muffins á grillinu.