- Seabuckthorn - 2 Kílógramm
- Sykur - 1 kílógramm
Fyrst takum við buckthorn, hreinsið rusl og skolið það vandlega. Með því að nota matvinnsluvél snúum við þvegnum berjum. Afurðin sem fæst með sjó-buckthorn er síuð tvisvar í gegnum sigti. Það kemur í ljós, í raun, hér er svo sjó buckthorn safa. Í þessu safa bætum við öllum sykrum okkar saman, blandið því vel saman og setjið það á köldum þurrum stað í einn dag. Um það bil tveggja klukkustunda fresti er æskilegt að blanda saman massann til þess að sykurinn leysist betur upp. Á einum degi, þegar sykurinn leysist upp í safa-buckthorn safa, getur þú hellt sófanum í sófanum og sent til geymslu. Súkkulaðasírópurinn, tilbúinn fyrir þessa uppskrift, má geyma í allt að ár.
Servings: 5-6