Nudler með sósu frá búlgarska pipar og möndlum í kjúklingasósu Súsk úr bjórskotnum pipar og möndlum passar hvers konar pasta, til dæmis, núðlur "hreiður". Þetta er fullbúið óháð fat, en ég legg til að uppskrift sé að þessu garnishi við ilmandi kjúklingadrumpuðum bakaðar með timjan. Æskilegt er að nota núðlur og aðrar gerðir af pasta - pasta úr hveitískum afbrigðum. Ostur velur að smakka: Parmesan eða önnur hörð afbrigði.
Innihaldsefni:- Fettuccine 200 g
- Pipar sætur 2 stk.
- Kjúklingasalur 8 stk.
- Almond 50 g
- Osti harður 100 g
- Tímabundin (timjan) ferskt 5 g
- Steinselja ferskur 1 búnt
- Ólífuolía 1 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa núðlur með sósu, undirbúið eftirfarandi innihaldsefni: núðlur "hreiður", Búlgarískar paprikur, kjúklingasalar, möndlur, ostur, timjan 4-5 twigs, steinselja, ólífuolía.
- Skref 2 Kjúklingasalur er smurt með ólífuolíu og bætt við timjanblöðin.
- Skref 3 Setjið kjúklingastrengur á bakpoka og bakið í u.þ.b. 45 mínútur við 200 ° C. Bakið papriku í forminu í um það bil 20 mínútur.
- Skref 4 Grate ostur á stórum grater. Til að gera sósu, höggðu möndlunum með steinselju í blandara.
- Skref 5 Kláraðu Búlgarska paprikuhlífina með handklæði eða loki í 15-20 mínútur, fjarlægðu síðan afhýða úr kældu og örlítið liggja í bleyti og fjarlægðu fræin.
- Skref 6 Piparkökur bæta við massa steinselju og möndlum, hella 2 matskeiðar af heitu vatni og kýla þá í blandara saman.
- Skref 7 Sósurinn frá búlgarska papriku og möndlum er tilbúinn.
- Skref 8 Sjóðið núðlur: settu 4-5 "hreiður" í sjóðandi saltuðu vatni og eldið á miðlungs hita þann tíma sem tilgreind er á umbúðunum.
- Skref 9 Opnaðu núðlurnar í kolsýru.
- Skref 10 Chicken drumsticks eru tilbúnar.
- Skref 11 Á borðplata, setjið hluta af kjúklingadrumpuðum, þá þjóna núðlum. Kryddu núðlur með sósu af Búlgaríu pipar og möndlum, stökkva með osti, bættu ferskum grænum við smekk.