Eldið nautakjötið. Fínt sneið radís og kjöt. Skolið radishina vandlega, holræsi vatnið
- radish - 450 grömm (innihaldsefni fyrir salat)
- nautakjöt - 280 grömm
- peru - 1 stykki
- ólífuolía - 3 l. skeiðar
- majónesi - 3-4 st. skeiðar
- svartur pipar - 1 klípa
- Cilantro - 1 Piece (innihaldsefni til skreytingar)
- grænn laukur - 1 stykki
- egg - 2 stykki
Eldið nautakjötið. Fínt sneið radís og kjöt. Skolið radishina vandlega, holræsi vatnið. Skerið laukinn í hálfhring. Steikið laukunum í pönnu þar til gullið er brúnt. Blandaðu radish, kjöt, lauk, majónesi, salti og svörtum pipar í stórum skál. Salatskreyting: Setjið salatið á diskinn með glæru. Skerið soðið egg með krúsum og settu þær í kringum salatið. Setjið fallega stalks af cilantro og stökkva ofan á fínt hakkað grænn lauk.
Þjónanir: 4