Salat með þurrkuðum tómötum og avókadó

Við dreifum á íbúð salatréttinum öll salatblöð okkar (ég notaði rukola, innihaldsefni:

• Salat lauf - 150 grömm
• Tómatar sólþurrkuð - 150 grömm
• Avókadó - 1 stykki
• Ostur - 60 Gram
• Lemon - 1/2 stykki
• Salt, pipar - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Við setjum öll salatblöð okkar á flatum salatskáp (ég notaði rukola, salat og mache). Þá bæta við fínt hakkaðan afókadó. Sólþurrkaðir tómatar eru skornar í litla bita og setja á fat. Stráið öllu ofan á rifnum osti. Solim, pipar, stökkva með safa af hálfri sítrónu og helldu smá ólífuolíu, þar sem tómatar voru niðursoðnar. Gert! Við þjónum strax.

Boranir: 3-4