Grænt blandað salat með nautakjöt Þetta salat er áhugavert fyrir endanlegri umbreytingu þess! Það eru engin stórkostleg innihaldsefni og það virðist ekkert sérstakt? En nei! Það er í lokin, þegar allt grænmeti er blandað saman við kjöt og klæðningu, gerist eitthvað óvenjulegt - salatið fær ótrúlega bragð! Í þessu fatinu viltu ekki bæta neinu öðru við eða útiloka efni - allt er í stað þess. Mikilvæg blæbrigði: áður en þú hleður niður salati laufum - skolið þau og látið þau alltaf þorna. Við the vegur, næstum í hvaða kjörbúð er salat pakkað í hnakki seld, sem er nú þegar þvegið og tilbúið til neyslu - það er mjög þægilegt.
Innihaldsefni:- Nautakjöt 500 mg
- Kartöflur 4 stk.
- Ostur Parmesan 50 g
- Romínus salat 200 g
- Gúrku saltað 4 g
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Grænar laukar 0,5 búnt
- Steinselju ferskur 0,5 búnt
- Pepper svartur jörð 4 klípa
- Salt 0,25 tsk.
- Sennep 2 tsk.
- Eplasafi 1 msk. l.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 5 msk. l.
- Skref 1 Af vöruminni er: nautakjöt, súrsuðum gherkins 5-8 stk., Salatblanda, 4 miðlungs kartöflur, hörð osti, 1 hvítlaukur, steinselja, grænn laukur, sinnep, eplasafi edik, sólblómaolía, saltur, pipar.
- Skref 2 Taktu nautið og kartöflur þar til þau eru tilbúin. Skrælðu kartöflurnar og skera þær í þunnt hálfhringa.
- Skref 3 Skerið nautið í ræmur.
- Skref 4 Fínt höggva niður gherkana, hvítlauk, steinselju og lauk.
- Skref 5 Grate ostur á stórum grater.
- Skref 6 Sólblómaolía, eplasafi edik og sinnep eru blandað í skál.
- Skref 7 Í salatskál láðu salatblanda, kartöflum, nautakjöti, grænu, gherkjum, osti. Salat salt, pipar og blanda.
- Skref 8 Setjið osturinn í salatið og hellið yfir klæðningu. Hrærið og borðið við borðið.