- Grasker - 500 g (kvoða)
- Olía - 80 grömm
- Kornmáltíð - 200 grömm
- Sykur - 150 grömm
- Egg - 5 stykki
- Mjólk - 500 Milliliters
- Rum - 50 Milliliters
- Vanillu Pod - 1 Milliliter
- Salt - - Til að smakka
Fyrst þarftu kornhveiti. Það er best að mala kornkornið í hveiti sjálft, og ekki að kaupa þegar það er tilbúið. Sigtið það. Þá skal elda graskerið undir lokuðum lokinu þar til það verður mjúkt og mosið. Í skál, blandaðu graskerpuru og kornhveiti. Hrærið. Þá bæta við eggjum. Hrærið. Hitið mjólkina og bætið sykri og vanilluplötu, slökkvið á eldavélinni og kápa, farðu yfir nótt (ef mögulegt er). Þá skaltu bæta grasker og hveiti við blönduna. Helltu glasi af rommi og klípa af salti. Smyrðu baksturskúrina og setjið í kæli í nokkrar mínútur. Þá skaltu bæta 1 matskeið við eyðublaðið. kornhveiti og dreifa forminu. Hellið grasker deigið og bökaðu í heitum ofni í 1 klukkustund eða þar til deigið festist við blað hnífsins. Fjarlægðu úr ofninum og látið það hvíla í 10 mínútur. Berið fram heitt eða kalt, skemmtilega matarlyst.
Servings: 8-10