- Baunir eru þurrir - 150 grömm
- Bow - 1 stykki
- Súrsuðum agúrkur - 100 grömm
- Reykt pylsa - 100 grömm
- Hvítlaukur - 1-2 Zubchikov
- Grænmeti olíu - - Til að smakka
- Salt - - Til að smakka
Innihaldsefni fyrir salat með baunum og pylsum. Baunir verða áður að liggja í bleyti í köldu vatni í 5-6 tíma, þú getur á nóttunni. Við skiptum um vatn og setjið baunarnar að sjóða. Elda á miðlungs hita þar til baunirnar eru tilbúnar. Bönnur eru bruggaðir í 1 til 2 klukkustundir, allt eftir bönnunar fjölbreytni og ferskleika þess, svo reiðubúin er best ákvörðuð með aðferð afa - að smakka. Laukur er hreinsaður og fínt hakkaður. Pylsa skera í litla brusochki. Skerið litla teninga í gúrkur. Í pönnu, hita upp smá grænmetisolíu, steikið í það hakkað lauk í 5-6 mínútur þar til mjúkur. Við útdregið laukinn úr pönnu, eftir það steikum við pylsuna í það - bókstaflega 30 sekúndur áður en einkennandi ilmur af ristuðu pylsum er útlit. Blandið baunum, pylsum, laukum og gúrkum í salatskál. Bættu við kreistu hvítlauknum, eldsneyti með olíu, ef nauðsyn krefur - bætið salti eftir smekk. Hræra. Salat með baunum og pylsum er tilbúið!
Þjónanir: 2