Kartafla pönnukökur með hvítlauk

Skrímið kartöflum og steikið. Kældu niður. Setjið kartöflur og hvítlauk (eða laukur) í skál. P innihaldsefni:

• kartöflur - 500 g
• hakkað hvítlauk eða ferskt grænn laukur - 1 l. skeið
• ólífuolía - 3 hlutir. skeiðar
• salt og jörð pipar - 1 Til að smakka

Leiðbeiningar

Skrímið kartöflum og steikið. Kældu niður. Setjið kartöflur og hvítlauk (eða laukur) í skál. Smellið með salti og pipar. Hitið olíuna í pönnu yfir miðlungs hita. Skeið dreifðu kartöflu massanum jafnt í formi pönnukaka. Steikið þar til gullbrúnt, 10 til 15 mínútur. Áður en að þjóna, skera pönnukökur eru ekki nokkur stykki.

Þjónanir: 4