Til þess að geta greinilega hugsað og fundið full af styrk þurfum við að borða rétt. Sumir efni taka þátt í frumuaskiptum líkama okkar og byggingu milli frumna himna, aðrir hjálpa við að viðhalda vöðvaspennu, en aðrir veita frumum heilans með allt sem þarf. Á sama tíma hafa nokkrar venjur sérstaklega skaðleg áhrif á heilsu okkar, sem grafa undan birgðir af nauðsynlegum öflum. Til dæmis, of mikið mat og "snakk" á flótta, umfram sætt, saltt, feitur og, því miður, útbreidd "dope set" - kaffi, sígarettur, áfengi ... Allt þetta dregur verulega úr orkuorku okkar. En ef það er satt að velja vörur og sameina þau með góðum árangri, þá getum við ekki fundið fyrir rotnun herliðs, jafnvel á óþægilegu tímabili. Þetta mun hjálpa fagurfræði máltíðirnar okkar - falleg þjóna og undirbúa rétti og gaum, meðvitað viðhorf til þeirra - þegar við erum ráðin að reyna allt og njóta góðs af því að borða. Einföld, það virðist sem meginreglur - en þeir leyfa okkur að endurheimta minnkað framboð af orku. "Með hæfilegri nálgun getum við gert þetta innan tíu daga.
Við matreiðslu missa afurðirnar af vítamínum, steinefnum og ensímum, þannig að óhófleg matreiðsla er ekki besta bandalagið í "orkuvalmyndinni". Því meira sem vöran samsvarar tímabilinu, því ferskari er það, því meira sem hæfileiki hans til að deila með líkamanum okkar verðmætasta. Er það skynsamlegt að skipta yfir í rawness? Reyndar, með hitameðferðinni er hluti af næringargildi tapað, en á sama tíma gleypir lyfið auðveldara af líkamanum. " Að auki dekkir algerlega hrá- og kalt mat á líkama okkar. Slík matur hleður meltingarvegi, og við missa orku, vegna þess að meltingarkerfið okkar eyðir of miklum orku í meltingu. Engin furða að í vetur kjósa við heitt eða heitt mat, sem líkaminn getur melt miklu auðveldara en kalt einn. Ábending: Reyndu að finna jafnvægi á milli hrár og eldaðra matvæla í valmyndinni okkar. Á sama tíma byrjaðu málið betur með hráefni - þannig að ensímin sem eru í þeim hjálpa til við frekari meltingu matar. Helst ætti grænmeti að vera örlítið bætt, það er, þau eru aðeins soðin frá utan, og innan eru þeir næstum rökum. A væg aðferð við hitameðferð mun hámarka gagnlegar eiginleika vöru: þau ættu að vera soðin í stöðu hálfbúskapar; gufa að baka í ofni við hámarks hita á 80 ° C; steikið strax í wok með lágmarks magn af jurtaolíu eða alveg án þess. Og þeir sem taka hádegismat með þeim til að vinna, það er þess virði að taka út matreiðsluhólfið úr kæli einum klukkustund fyrir máltíð, svo að vörurnar fái tíma til að hita upp. Og kryddaðu kvöldmatinn með krydd - til dæmis túrmerik eða engifer: Þeir gefa styrk og lífshættu.
Allt hefur sinn tíma
Annar mikilvægur meginregla um orkunotkun er ekki að gera of langar hlé á milli máltíða. Í bága við hefðina að borða þrisvar á dag, ættum við að gera það tvisvar sinnum eins oft. Til að varðveita orku þarf líkaminn að halda nægilega mikið af sykri í blóði. Morgunverður, hádegismat og kvöldmat geta verið u.þ.b. það sama í rúmmáli, en um miðjan dag getum við efni á meira kalorískum matvælum: í raun á þessum tíma þurfum við hámarksskammt af orku. Helstu ábyrgðin á varðveislu styrkleika og kraftar er gagnlegur snakkur milli þriggja aðal máltíða. Það er best að borða epli eða aðra ávexti. En samloka með brauði, úr fullkornum og osti með minna fituinnihald, er einnig hentugt. Brot á milli þétt máltíðar og snarl ætti að vera að minnsta kosti (en ekki meira) tvær klukkustundir - það er eftir þetta tímabil að blóðsykurinn byrjar að minnka. Oft er orsök orkugjafar rangt samsett af vörum: þá er maturinn lítill meltur, snertir í þörmum og veldur uppþemba. Með tímanum byrjar friðhelgi okkar. Ef vörur eru blandaðar ranglega er hætta á að ensímin sem eru í þeim "hrekja" við hvert annað. Til dæmis, pepsín, sem nauðsynlegt er til forrennslis á dýrapróteinum, dregur úr ptyalin, sem leyfir aðlögun korns. Það er betra að forðast slíka rugling, það er til dæmis að borða korn og grænmeti að morgni og prótein í samsettu við grænmeti - í öðru lagi. Einnig má ekki blanda saman mjólkurafurðum og belgjurtum með dýrapróteinum.
Sumar vörur geta verið kallaðar raforkuframleiðendur: Þeir hlaða varlega líkamann með nauðsynlegum orku, án þess að trufla jafnvægið í henni. Þetta, til dæmis, sprouted korn og grænmeti (soja, baunir, baunir). Flestir gagnlegra efna úr korni eða baunum eru í fósturvísi þeirra: E-vítamín, B, sink, magnesíum, kalsíum. Til að hámarka ávinninginn af spíra er betra að hita þau í lágmarki. Auðvitað er þægilegt að kaupa sprouted hveiti í verslun, en það er best að gera plöntur á eigin spýtur: gagnlegustu eru korn sem spruttu ekki meira en tveimur dögum síðan - þá eru þeir tilbúnir til að gefa okkur allan styrk sinn. Korn og þurrkaðir ávextir ákæra einnig líkama okkar með orku. Gefðu vegna ætti að vera og hvítlaukur, laukur, ferskir kryddjurtir og krydd. Til að halda þér í góðu lagi ættir þú oft að nota orkuspjöld með ferskum tilbúnum ferskum safi með kryddjurtum og kryddum: til dæmis epli-gulrót-kúmen; epli-dill-hvítlauk-engifer; epli-appelsínugult-rauðrót; spínat-gúrku-appelsínugult ... Og ráðleggur að sýna smekk ímyndunarafl: bæta við salöt eða súpur sprouted korn, nokkrar dropar af Aloe safa, hvaða berjum, granatepli safa, bímmjólk. Nú veitðu hvernig á að borða rétt svo að ekki stækka.