- Roach - 1 stykki
- Kartafla - 4 stykki
- Bow - 1 stykki
- Lemon - 2 sneiðar
- Ólífuolía - 1 l. skeið
- Salt, pipar, krydd - - Til að smakka
- Fresh zheden - - Til að smakka
Við tökum eina fisk. Þvoðu það vandlega, þörmaðu og nudda það með salti og kryddi. Við afhýða kartöflurnar, skera þær í hringi og bæta við helmingi þeirra við filmu. Við dreifum fiskinn í kartöflur, sem er fyllt með lauk og sítrónu. Settu ofan á annað lag af kartöflum. Hellið ólífuolíu og stökkva með sítrónusafa. Þétt hula og sendu það til baka það í ofni í 30 mínútur. Síðan útfellum við filmuna og bætið fiskinn í um það bil 10 mínútur til þess að það fái appetizing rauðan lit. Við setjum fiskinn á fat og skreytt það með ferskum kryddjurtum. Bon appetit!
Þjónanir: 2