Skinn með engifer Uppruni orðsins "conf" er ekki eins skýr og staðurinn þar sem þeir voru fundin upp. Sumir segja að þetta nafn sé frá skosku staðnum þar sem konungur fjölskyldan (Stone) var krýndur. Aðrir - það kemur frá hollenska orðið "schoonbrood", sem þýðir "ljós brauð". Og að lokum er það álit að scapes koma frá Galínsku "sgonn", sem þýddi "formlausan massa". Klassískt sconces - með vanillu og rúsínum, einn af vinsælustu viðbótunum fimm klukkustundum í Bretlandi, eða bara dýrindis morgunmat. En með því að breyta innihaldsefnum er hægt að finna útgáfu þína af skinnunum sem þér líkar best við.
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 280 g
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Engifer þurrt 2 tsk.
- Kefir 160 ml
- Lemon 1 stk.
- Smjör 113 g
- Salt 0,25 tsk.
- Soda 0,25 tsk.
- Baksturduft 1 tsk.
- Sykur 50g
- Hafrarflögur 20 g
- Skref 1 Þú þarft hveiti, sykur, kefir, salt, gos, bökunarduft, engifer og smjör.
- Skref 2 Blandaðu þurru innihaldsefnin: hveiti, sykur, salt, gos, bakstur og engifer.
- Skref 3 Rúfa sítrónu afhýða.
- Skref 4 Smjör ætti að vera kalt - skera það í litla bita.
- Skref 5 Blandaðu olíunni og þurrblandan í blöndunni þannig að massinn verði einsleitur. Bæta við rifinn zest.
- Skref 6 Byrjaðu að hnoða deigið og bæta smá kefir.
- Skref 7 Hnoðið mjúkt deigið þannig að það haldi ekki við hendurnar.
- Skref 8 Setjið deigið og gerðu köku í 3-4 cm hæð. Stráið með hveiti eða hafraflögum.
- Skref 9 Gerðu skurðina til að auðvelda að skera stykkin. Smyrið með barinn eggi eða bráðnuðu smjöri.
- Skref 10 Bakið í ofni við 200 ° C í 20-30 mínútur þar til rauðhærður.