- Eplar súr-sætur - 1 kílógramm
- Kjúklingurflök - 500 g
- Mjólk - 350 Milliliters
- Smjör - 2 Art. skeiðar
- Mjöl - 2 Art. skeiðar
- Sol - 1 klípa
- Pepper - 1 klípa
Kjúklingasetill skal soðin (um það bil 20 mínútur), og síðan kald og skera í litla bita. Smeltið smjör í pönnu, bætið við hveiti og blandið vel saman. Þá er hægt að bæta við mjólkinni og hrærið stöðugt, láttu sjóða. Bætið salti og pipar og eldið þar til sósu þykknar. Blandið saman sósu með flökinu og fjarlægðu allt úr eldinum. Eplar eru þvegnar og skera burt frá hverju þeirra apex. Fjarlægðu kjarna. Eplar ættu að vera fyllt og setja í bakstur fat. Ofan á hverju epli skaltu setja smá smjör og síðan baka í 40 mínútur við 180 gráður.
Þjónanir: 6-8