Óvenjulegt skreyting Þessi skreyting er mjög vinsæl í Tyrklandi, Ísrael, Jórdaníu og í opnum rýmum okkar er mikið af aðdáendum! Jafnvel ef þú ert ekki aðdáendur hrísgrjón eða vermicelli eldað á hefðbundinn hátt - þessi valkostur er viss um að þakka! Í fyrstu gerði ég einhvern veginn svolítið brugðist við slíkri samsetningu af vörum, þá varð það ekki, og að lokum var það bara ánægjulegt! Mjög bragðgóður, mjög! Garnishið passar fullkomlega í marga rétti, jafnvel með grænmetis salati verður yndislegt! Ég mun elda meira og mæla með þér að reyna það!
Innihaldsefni:- Langkorna hrísgrjón 200 g
- Vermicelli lítill 150 g
- Smjör 100 g
- Salt 1,5 tsk.
- Pipar svartur jörð 0,5 tsk.
- Paprika sætur jörð 1 tsk.
- Vatn 750 ml
- Skref 1 Til að búa til hrísgrjón með núðlum, þurfum við hrísgrjón, þunnt fínt vermicelli (eins og "kónguló"), smjör, salt, svartur pipar, paprika (bæta við frá mér), vatni.
- Skref 2 Fyrst af öllu, hella hrísgrjóninni með köldu vatni. Við setjum vatnið að sjóða. Í pönnu, bráðið smjörið yfir lágan hita.
- Skref 3 Þegar olían er bráðin, hella niður vermicelli.
- Skref 4 Blandið og steikið vermicelli yfir miðlungs hita.
- Skref 5 Það ætti að verða gullið, jafnvel ljósbrúnt. Horfa vandlega svo að vermicelli brennir ekki!
- Skref 6 Skrímið hrísgrjóninni og hellið það út í steiktu vermicelli.
- Skref 7 Hrærið og u.þ.b. 2 mínútur steikja.
- Skref 8 Bæta við salti, svörtum pipar og paprika. Hræra.
- Skref 9 Fylltu með sjóðandi vatni til að hylja hrísgrjón með vermicelli í 1,5 fingur. Coverið lokið, láttu vatnið sjóða, draga úr hita og látið gufka á mjög hægum eldi þar til það er tilbúið (um 25 mínútur).
- Skref 10 Fjarlægðu lokið, hrærið. Ef nauðsyn krefur er hægt að bæta við smá vatni og verja það áður en það er gufað. Hrísgrjónin mín var tilbúin í 25 mínútur. Við þjónum borðinu sem skreytingar. The kælt hrísgrjón með núðlum var ekki síður bragðgóður!