Hver húsmóðir hefur uppskrift fyrir uppáhalds salat hennar. Það er innifalið í lista yfir hátíðlega rétti ásamt vinaigrette, olivier og "frakki". Ef þú hefur ekki enn búið til nýjan matseðil 2017, skoðaðu ferskt úrval salta.
Létt evrópskt salat fyrir Nýtt ár 2017 með rækjum og avókadó - Uppskrift án kjúklinga
Innihaldsefni:
- Stór rækjur - 300-400 g
- Avókadó - 3 stk.
- Tómatar - 4 stk. (miðlungs stærð) eða 300 grömm (kirsuber)
- Salat leyfi - 300-400 g (hentugur fyrir salat blanda eða sérstaklega ísjaka, salat, arugula)
- Sítrónusafi - 2 tsk.
- Ólífuolía
- Salt
Undirbúningur:
- Elda soðnar frosnar rækjur til að losna við. Auðveldasta leiðin til að fylla þau með heitu vatni í 10 mínútur (þetta mun fljótt fjarlægja skel).
- Avókadó skera í tvennt, fjarlægðu steininn með skeið og fjarlægðu varlega holdið. Helmingarnir sjálfir munu koma sér vel í síðar. Kjötið tvær avókadóirnar í litla teninga.
- Salat lauf eru skorið eða rifið.
- Skerið stóra tómatar í sneiðar, kirsuber - helminga.
- Sameina allt grænmeti og rækju í djúpum skál og blandað saman.
- Til að eldsneyta afganginn af afkökumarkinu og senda til blender. Bætið sömu sítrónusafa, smjöri og salti. Sláðu allt í einsleitan massa. Ef klæðningin er þykkur geturðu bætt smá soðnu vatni við það.
- Í hverri bát frá avókadóinu er salat. Áður en þú borðar skaltu setja nokkra skeiðar af dressingu ofan, skreyta með sneið af sítrónu.
Salat hanastél með laxi fyrir New Year 2017 af the sprengiefni
Innihaldsefni:
- Saltað eða hálf-reykt lax - 300 g (má skipta um silungur eða lax)
- Ferskar gúrkur - 1-2 stk. (meðalstór eða einn stór grænmeti)
- Kartöflur - 1-2 hnýði af litlum stærð
- Egg - 2 stk.
- Hard osti - 100 g (Parmesan, Swiss eða Djugas eru bestu)
- Majónesi
Undirbúningur:
- Skerið laxinn í litla teninga.
- Skolaðu kartöflurnar, hristu á stóru rifnum.
- Egg sjóða hart, skera í litla teninga.
- Gúrku skera í þunnt stutt ræmur.
- Taktu gagnsæ ílát eins og klamanka eða mikið glas fyrir martini.
- Salatmyndun. Neðst á diskunum setja smá fisk, það þarf ekki að endurnýjast.
- Annað lagið leggur egg. Lítið magn af majónesi er dreift frá ofan.
- Þriðja fer í croissant agúrka, fjórða kartöflur. Hvert lag er fyllt með majónesi.
- Ofan á að þvo osturinn á meðaltal grater, það þarf ekki að vera smeared.
- Salat slappað í ísskápnum og skreytið áður en það er borið fram.
Salat fyrir hátíð fyrir nýárið 2017 "Dreams karla" - uppskrift án kjúklinga
Innihaldsefni:
- Nautakjöt - 200 g
- Harður ostur - 200 g (Parmesan, Gruyer eða fleiri fjárveitingar Hollenska, Rússneska)
- Egg - 3-4 stk.
- Laukur - 1 stk. (helst rauðlaukur eða salat)
- Vín edik - 4 msk. l. (má skipta um epli 6%)
- Majónesi Salt
Undirbúningur:
- Fjarlægðu kvikmyndina og streaks úr kjöti, skola og elda í söltu vatni þar til það er hitað.
- Á meðan elda kjöt, marinaðar laukar. Skerið það með mjög þunnum hálfhringjum, helltu edik og látið það liggja í 20 mínútur.
- Egg sjóða hart. Mala þá í egg eða flottur á stóra grater.
- Eldað kjöt eða fínt hakkað.
- Ostur flottur á fínu grater.
- Salatmyndun. Dreifðu því að hægt sé að skammta eða eitt stór fat. Hvert lag er smurt með þunnt lag af majónesi.
- Fyrsta lagið er marinínar laukur (þurrkaður vökvi).
- Setjið síðan nautakjötið.
- Næsta lag er soðið egg. Frá efstu til að dreifa rifnum osti þarf þetta lag ekki að vera smurt.
- Skreytt tilbúið salat, til dæmis með ólífum og grænu. Fjarlægðu fatið í kæli í 2-3 klukkustundir.
Olivier salat fyrir nýtt ár 2017 með tungu og kapri - ljúffengur uppskrift
Innihaldsefni:
- Nautakjötungur - 500 g
- Marinaðar gúrkur (meðalstór gúrkur) - 5 stk.
- Gulrætur - 1 stk.
- Kartöflur - 4 stk. (meðalstór hnýði)
- Egg - 3 stykki.
- Pönnukökur - 1 pottur
- Capers niðursoðinn - 50 g
- Majónesi, salt
Undirbúningur:
- Nautakjöt tunga að sjóða. Nokkrum mínútum áður en reiðubúin var að kasta í seyði 2-3 laurel lauf og 5-6 baunir af svörtum pipar. Þegar tungan kólnar niður, skera það í litla teninga.
- Kartöflur og gulrætur að elda og skera í litla sneiðar.
- Eldað eggin í egg eða hníf.
- Grænt gulrætur skera í litla bita, áður tæmd saltvatn.
- Taktu djúpa skál eða salatskál. Setjið tunguna, grænmeti, egg og kapar í ílátinu. Saltið ef nauðsyn krefur og blandið vel saman.
- Áður en þú borðar skaltu sætta salatið með majónesi og skreyta. Til dæmis, helmingur quail egg og kavíar. Í stað þess að majónesi er hægt að nota sýrðum rjóma. Ef þess er óskað, bæta hakkað grænu við klæðningu.