- hveiti - 350 grömm
- engifer - 1 tsk
- mildað olía - 75 g
- svartir melassar - 225 grömm
- gos - 1 tsk
- af heitu mjólk - 5 l. skeiðar
- stórt egg - 1 stykki
Smyrðu djúpt formið með 25 x 20 cm stærð. Sigtið hveiti og kryddi, blandið síðan með smjöri þar til það lítur út eins og mola. Nokkuð hita þvermál. Blandið gosinu vel og hita mjólkina, bættu við melassunum. Gerðu gróp í miðju hveitablöndunnar. Hellið í heitum blöndu með barinn egg. Blandaðu síðan blöndunni hægt saman. Hellið deigið í lokið formeðhöndluðum formi og bökaðu við 180 ° C í 30-40 mínútur. Látið kólna í 5 mínútur, fjarlægið síðan úr moldinu. Skildu eftir í dag áður en þú klippir.
Þjónanir: 10