Uppskriftir af baunasúpa
Þessi aðferð við undirbúning gildir fyrir mismunandi seyði, jafnvel eldað á reyktum rifum. Það skal tekið fram að því lengur sem kjötið er soðið, því mýkri verður það og súpan verður þykkari. Ásamt þér viljum við íhuga einfalt uppskrift að elda baunarsúpa á svínakjöti, hannað fyrir 6-7 skammta. Við munum elda í pönnu með afkastagetu 2,5-3 lítra.
Frá vörunum sem þú þarft:
- Peas croup - 300 g
- svínakjöt (hold) - 500 g
- laukur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 2 stk.
- pipar og salt eftir smekk
Hvernig á að elda pea súpa
The fyrstur hlutur til gera er að setja seyði seyði. Til að gera þetta skera við svínakjöt í lítið stykki, þvo þær og setjið þau í kalt síað vatn. Við eldum með opnu loki í að minnsta kosti 40 mínútur. Myndað froða frá einum tíma til annars er nauðsynlegt að fjarlægja leka skeið.
Þegar þú hefur skilið að kjötið er tilbúið þarftu að bæta við áður þvo baunir. Það er þess virði að íhuga að ef baunirnir eru heilar þá mun eldatíminn aukast um 15 mínútur. Helstu baunir eru soðnar í meira en 50 mínútur á miðlungs eldi.
Kartöflur skera í teningur og setja líka í kjötið.
Um leið og við setjum pönnu með súpuna á eldinn, haltu áfram að sneiða laukinn. Fyrir gulrætur, fínn grater mun gera.
Skerið grænmeti ætti að vera steikt í smjöri, þá er þetta bætt við súpuna.
Skolið í kjötsúpuna með lokuðum loki. Ef þú vilt mjúka kornkorn í tíu mínútur áður en þú ert að undirbúa þig. Reynslan er hægt að athuga með skyndibitum í pottinum eða með því að prófa þær.
Tilbúinn súpa er fullkomlega samsettur með steiktum hvítlaukskrokkum, sem er ekki erfitt að undirbúa. Til að gera þetta þarftu bara að slá eggið með mjólk, verða blautur í smjörinu og smokkaðu á þeim í meðallagi hita þar til appetizing gullskorpan birtist. Ofan á croutons kreista par af negull af hvítlauks.
Í plötum með súpu verður það óþarfur að bæta hakkaðri grænu (grænu lauk, dilli eða steinselju).
Til þess að eldað borðbúnaður sé eins ferskt og hægt er í langan tíma skaltu setja par af laurel laufum í það. Berið súpuna í heitum eða heitum formi, því það er ekki svo gott í köldu ástandi.
Eins og þú sérð er ekkert flókið í undirbúningi dýrindis baunasúpa.
Innihaldsefni eru nógu einföld, elda tækni er auðvelt. Þetta fat má örugglega gefa börnum frá tveimur ára, fólk á aldrinum og íþróttamönnum. Aðeins fólk sem þjáist af sykursýki ætti að forðast að borða baunir, þar sem innihald kaloríunnar og sterkju innihald getur ekki verið mjög gott fyrir velferð þeirra. Almennt er baunasúpa frábær viðbót við flókin kvöldmat eða sjálfstæðan fat. Bon appetit!