Fljótur deiglaus deig. Margir húsmæður munu leita að sannaðri uppskriftir fyrir dýrindis lean ger deigið. Ég legg til uppskrift að mjög vandamállausu gerprófi. Þessi deig er unnin á frjálsan hátt og það verður mjög lítill tími til að undirbúa það. Og niðurstaðan mun þóknast þér mjög mikið. Frá slíkum prófum færðu framúrskarandi brauð, pies, pies og kulebyaki!
Innihaldsefni:- Hveiti hveiti 4,5 msk.
- Vatn 500 ml
- Ger, ferskur, 50 g
- Sykur 40 g
- Salt 1 tsk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 5 msk. l.
- Skref 1 Til framleiðslu á gerbökuðu unpaired deiginu, þurfum við hveiti, sykur, vatn, ger, sólblómaolía, salt.
- Skref 2 Sameina sykur, salt, sólblómaolía og 0,5 bollar af hveiti.
- Skref 3 Helltu þessari blöndu 1 bolla af sjóðandi vatni. Gott mala. Kælt í heitt ástand.
- Skref 4 Bæta við gerinu. Hrærið.
- Skref 5 Setjið glas af heitu vatni. Hrærið.
- Skref 6 Bæta við hveiti.
- Skref 7 Hnoðið deigið. Þessi deigið er tilbúið til vinnu.