- Alycha - 1 Kílógramm
- Sykur - 300 g
- Vatn - 1 lítra
Undirbúningur compote úr kirsuberjum plómur er ekki mjög frábrugðin undirbúningi klassískra samsetninga, svo þarf ekki sérstakt viðleitni. Eina erfiðleikinn er að þú þarft ekki að missa nokkur mikilvæg atriði, en annars er allt eins og venjulega. Svo, til að undirbúa compote úr kirsuberjum plóma við munum þurfa: kirsuberjurt plóma, sykur og vatn. Næsta skref-fyrir-skref uppskrift að samdrætti úr plóma Skref 1: Alychu skola vandlega, fjarlægðu pedicels. Dreifðu ávöxtum á uppskera (scalded) krukkur, hella sjóðandi vatni, kápa með soðnu loki og látið blönduðu kirsuberjurtum í 15-20 mínútur. Skref 2: Helltu síðan vatni í pott og bætið sykri miðað við hlutfall 300g af sykri á 1 lítra af vatni. Setjið pönnu á eldinn til að sjóða og elda sírópið í 5 mínútur, þar til sykurinn er alveg uppleystur. Skref 3: Hellið heita sírópnum yfir dósina með kirsuberjurtum og rúlla því. Skref 4: Kæla bankana og sendu þau á þurru, heita stað. Ég óska þér góða heppni!
Gjafir: 7-9