Ljúffengur hraunrúllur með krabba

Eins og þú veist, Armenian matargerð er mjög rík og bragðgóður. Þess vegna, diskar með hrauni tóku fljótlega rót í okkur. Nú er þetta bakarí vara ekki óalgengt, og þú getur keypt það í næstum öllum stórum búðum eða matvörubúð. Og afbrigði af fyllingum þess má ekki telja. Í fyrsta skipti sá ég svona hraunrúllu með krabbaafli á afmælið kærasta hans. Hann vakti mjög augnaráð hans og horfði á borðið mjög hátíðlega. The appetizer reyndist vera litrík í skera með dýrindis fyllingu og stökku skorpu. Eftir að ég reyndi það, ákvað ég strax að elda þetta fat heima og pamper fjölskyldu mína. Það var ekki aðeins fallegt, heldur einnig mjög bragðgóður og frumlegt. Það er gott að kærastan væri fús til að deila uppskriftinni fyrir þennan óvenjulega snarl. Í dag vil ég deila þessum frábæra uppskrift með þér.

Fyrir þessa uppskrift þarftu að velja lavash ekki umferð, en rétthyrnd, annars muntu ekki fá neitt gert. Þú getur keypt majónesi með meiri fituinnihaldi, 50-60 prósent, ekki síður, annars getur pótebrauð orðið þurrkað. Reyndar er hraunrúlli með krabbaþræðir mjög fjölhæfur fatur. Þú getur bætt við eða skipt um allar vörur eftir eigin ákvörðun og smekk. Ég býð þér uppskriftinni sem ég elda, og þú ert nú þegar með ímyndunarafl og búið til sjálfan þig. Kannski verður þú jafnvel betri.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Armenian lavash - 1 stk
• egg - 3 stykki
• harður ostur - 150 g
• krabba - 200 g
• majónesi - 4 msk. l.
• grænu
• salt
• pipar.

Aðferð við undirbúning:

1. Fyrst þarftu að undirbúa fyllingu. Egg harður soðinn, kaldur og blandaður með gaffli. Þú getur hrista þau á lítilli grind eða skera í litla bita, eins og einhver vill;



2. harður ostur flottur á stórum grater. Ostur er hægt að taka og fleira;


3. Crab stafur unfrozen við stofuhita og skera í litla bita;


4. Fita skal vandlega með rennandi vatni, þurrka með pappírsþurrku og fínt höggva. Ég tók dill og græna laukinn. Þú getur líka bætt við steinselju, koriander eða basil


5. Nú erum við að halda áfram að undirbúa rúlla. Við tökum á armenska hrauni, fituðu það mikið með majónesi, frá því að við breiðum út skurðarpípuna, þá - mulið egg, allt er vel stráð með rifnum osti, salti, pipar. Á toppinn aftur, gerðu majónesið möskva og bæta við í lok enda græna. Þannig er rúlla í skera mjög litrík og appetizing;


6. Snúðuðu henni varlega og sendu það í vel hituð pönnu. Ekki fita pönnu. Steikið þar til gullskorpu á hvorri hlið í nokkrar mínútur. Fjarlægðu og strax heitt skera í hluti og setja á fallegu borðkrók;

Ég held að þú hafir séð að slíkt rúlla af hrauni með krabbi stafi getur eldað eitthvað. Það krefst ekki mikilla útgjalda og er nógu auðvelt að undirbúa.

Reyndu að gera tilraunir með mismunandi fyllingum og í hvert skipti sem þú færð nýtt áhugavert fat sem getur orðið frábært snarl, dýrindis morgunmat, ánægjulegt viðbót við kvöldmat eða kvöldmat. Þú getur einnig tekið það með þér í lautarferð, hita upp á grillið eða borða það kalt.