Eggplantfrumat
A blíður og á sama tíma bráð fat - frábært sumarval!
Innihaldsefni:
• Eggplant - 3 stk.
• Tómatar - 4 stk.
• Hvítlaukur - 2 negull
• Hard osti - 100 g
• Edik (epli) - 1 tsk
Servings - 3
Kalsíuminnihald - 230 kkal / skammtur
Undirbúningur tími - 1 klst
Hvernig á að elda með uppskrift:
1. Tómatar, aubergín og hvítlauk skola undir rennandi vatni. 2. Tómatar eru scalded með sjóðandi vatni, fjarlægðu afhýða frá þeim og skera í sneiðar með þykkt 1,5-2 cm. Foldaðu skera tómatana í pott og stökkva með salti. 3. Eggplant skera meðfram, en ekki skera í gegnum og ekki skera þá til enda. Inni í hverju eggaldin hella smá jurtaolíu og hella klút af salti. 4. Hitið ofninn í 200 ° C. Á bakplötunni liggja eggplöntur, hvítlaukur, tómatar sneiðar, stökkva grænmeti ofan á jurtaolíu og setjið í ofninn í 40 mínútur svo að grænmetið verði mjúkt. 6. Við kældu eggplöntur veljum við skeið með skeið, svo sem ekki að skemma húðina. Í hvítlauki hreinsum við skinnina. 7. Við undirbúum fyllingu: Í skál dreifum við hold eggaldin, hvítlauk, tómatar. Við mala allt með hníf. Bæta við edikinu. Solim og pipar eftir smekk. 8. Krossaðu harða osturinn á miðlungs grater. 9. Eggplant "afkastageta" er fyllt með fyllingu, stökkað með hakkaðri osti og sett í ofninn, þannig að osturinn bráðnar lítillega. 10. Lokið eggaldin "frigates" er tekin úr ofninum, stökkva með hakkaðjum kryddjurtum og borið fram á borðið.
Snarl án þess að borða
Frábær kvöldverður, sem þú þarft ekki að elda, steikja, baka!
Innihaldsefni:
- Lavash - 1 pakki.
- Cannery "Gorbusha" - 1 pottur
- Egg - 2 stk.
- Sýrður rjómi - 2-3 msk. skeiðar
- Laukur - 1 stk.
- Dill - 1 búnt
- Steinselju - 1 geisla
Servings - 3
Caloric gildi - 190 kcal / skammtur
Matreiðsla tími - 30 mín
Hvernig á að elda með uppskrift:
1. Við setjum egg í pott með sjóðandi vatni, eldið í 10 mínútur. Cool, hreinsaðu skeluna og blandið með gaffli. 2. Laukur og grænmeti skola með vatni og mylja. Við opnum niðursoðinn mat, sleppið olíunni, setjið fiskinn í skál og hnækið hann með gaffli. 3. Til að mylja fisk bæta við eggjum, laukum, grænum, sýrðum rjóma. Blandið öllu vandlega þar til það er slétt. 4. Á borðinu liggja blað pitabrauð, leggja fiskmassann á það, dreifa henni jafnt og rúlla því í rúlla. 5. Rúlla vafinn í pólýetýlenfilmu og send í kæli í 10-12 klukkustundir. 6. Við skera lokið rúlla í sundur og þjóna því að borðið.
Kakótöt með fiskfyllingu
Mjög einfalt og ljúffengt fat!
Innihaldsefni:
- Kartöflur - 900 g
- Egg - 1 stk.
- Pangasius (flök) - 900 g
- Steinselju - 1 geisla
- Mjöl - 2 msk. skeiðar
- Salt, pipar - eftir smekk
Fjöldi skammta - 4
Kalsíuminnihald - 230 kkal / skammtur
Elda tími - 1,2 klst
Hvernig á að elda með uppskrift:
1. Kartöflur eru skola, skrælna, skera í sundur og dýfði í sjóðandi vatni. Eldaðu kartöflurnar þar til tilbúin og blandað. 2. Pangasius flök er skola undir rennandi vatni, skera í sneiðar. Leggið fiskinn í pott, hellið kalt vatn og eldið í 5-8 mínútur. Við köldum og mala það með höndum okkar. 3. Pieces af soðnum fiski blandað með kartöflumús. Við bætum við eggjum, mulið grænmeti og pipar. Solim að smakka og blanda vel. 4. Frá fiski og kartöflu deiginu myndum við litla skeri, pönkum við þá í hveiti. 5. Hellið smá grænmetisolíu í pönnu, hituðu og steikið í kökuppi úr tveimur hliðum í gullna lit. 6. Við setjum skúffurnar á disk og þjóna þeim á borð við grænmeti.
Kjúklingur með eplum
Kjöt freistingar jafnvel fyrir grænmetisæta!
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 1 stk.
- Epli - 2 stk.
- Salt - 1/4 tsk.
- Pipar - 1/4 tsk.
- Sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar
Fjöldi skammta - 2
Caloric gildi - 190 kcal / skammtur
Elda tími - 1,2 klst
Hvernig á að elda með uppskrift:
1. Kjúklingabringa skolað vandlega undir rennandi vatni, slökktu á eldhúshömunni á báðum hliðum. 2. Brjóst salt, pipar eftir smekk, nudda sýrðum rjóma á báðum hliðum og láttu marinera í 20 mínútur. 3. Skolar eplin undir rennandi vatni, hreinsað úr húðinni og fræjum. Við nudda á meðaltal grater. 4. Hitið ofninn í 220 ° C. Við leggjum brauðið á borðið, hér að ofan dreifum við mylja eplin og slökkva á rúllunum. Til að tryggja að rúllaið brjóti ekki upp, festið það með tannstönglum eða festið það með þráð. 5. Við notum grænmetisolíu til að smyrja filmuna, leggja rúlla á það. Rúlla efst með sýrðum rjóma. Við lokum filmunni, en aðeins svo að það standi ekki við rúlla. 6. Setjið rúlla á bakplötuna og settu í ofninn í 20-30 mínútur. 7. Við tökum lokið rúlla úr ofninum, kæla það, skera það í sneiðar og þjóna því í borðið.