- Svartur currant - 1 Kílógramm
- Sykur - 1 kílógramm
Arómatísk hrár sultu úr svörtum currant - geymsluhús af vítamínum. Að minnsta kosti krukku af þessu kraftaverki í vetur verður að hafa. Rifber berjum eru stór og auðvelt að setja saman, svo ekki vera latur. Ef mögulegt er, vertu viss um að fara í dacha eða inn í skóginn. Til þess að suða sultu úr svörtum currant, þarftu fyrst að undirbúa krukkur. Hreinsaðu þær réttilega og þurrkaðu þær. Undirbúið hetturnar: Helltu þeim með sjóðandi vatni og haldið í nokkrar mínútur á eldinn. Og nú - leiðbeiningar um hvernig á að undirbúa hrár svartur currant sultu: 1. Þvoið currant, veldu twig og láta það í colander að gera glasið vatn. Eftir nokkurn tíma er hægt að setja currant á eldhús handklæði til að lokum þorna. 2. Þurrkuð þurrkaðir berjar í kjöt kvörn. 3. Bætið sykri við berjamassann og blandaðu henni jafnt. 4. Setjið súkkulaðibjörnina í pott og sendu hana í eldavélina. Hrærið stöðugt, láttu sjóða. 5. Eftir að massinn hefur soðið, hella því yfir dauðhreinsuðum krukkur og hertu hettunum. Þetta sultu til að rúlla upp og sótthreinsa er ekki krafist. Gert! Það er æskilegt að geyma súrt currant sultu á köldum stað. Bon appetit!
Þjónanir: 10