- Grænar laukur (knippi) - 1 stykki
- Cilantro - - Til að smakka
- Steinselja - - Til að smakka
- Dill - - Til að smakka
- Ungur hvítlaukur (höfuð) - 1/2 stykki
- Reykt kjúklingur - 150 grömm
- Radish - 4-5 stykki
- Gúrku - 1-2 stykki
- Kefir - 0,5 lítrar
- Sítrónusafi - 2-3 Art. skeiðar
- Sennep - 1 l. skeið
- Salt - - Til að smakka
Svo, fyrir okroshki okkar með kjúklingi sem þú þarft að kaupa reykt kjúklingur, getur þú auðvitað og soðið að nota. En það virðist mér, með reyktum bragðgóður kemur út. Einfaldlega sett, ráðleggjum ég þér að prófa bæði valkosti. Og meira um greenery. Kaupa (eða kannski þú vaxa á rúminu eða gluggi). Ferskt ilmandi grænu - kóríander. steinselja, dill. Það passar fullkomlega við kjúklinginn og ilminn - bara undrandi. Eins og fyrir kefir, það er hægt að skipta með curdled mjólk. Það kemur í ljós þykkt útgáfa af klassíska okroshki. Ljúffengur, fingur sleikja þig! Hvernig á að elda okroshka með kjúklingi: 1. Skolið og þurrt laukur, kóríander, dill. Mala það. Gerðu það sama við unga hvítlaukinn. Fylltu grænu með salti og blandað með skeið. 2. Hrærið eggin. Þegar kældu - hreinsaðu og skilið próteinin úr eggjarauðum. 3. Skerið reyktan kjúkling fínt. 4. Skolið ferskum agúrka og radish. Skerið í teninga. 5. Grindið íkorna og eggjarauða blanda með sinnepi og sítrónusafa. 6. Sameina öll innihaldsefni í einum skál, blandaðu, hella yfir með kefir. Ef þörf er á, þynntu okroshka með kældu soðnu vatni. Diskurinn er tilbúinn! Bon appetit! Berið fram með svörtu brauði.
Þjónanir: 2