Pottar í ofninum Pottar í pottum eru mjög þægilegar eldhúsáhöld. Allir diskar í la carte formi eru alltaf hátíðlegri, svo það er mjög skemmtilegt að elda í þeim, því að jafnvel einföldusti faturinn mun vera mjög árangursríkur og appetizing! Pottar eru af tveimur gerðum: þakinn inni (þ.e. sléttur) og afhjúpa - leir. Í fyrsta lagi færðu fatuð hluta fyrir stykki án breytinga, en í öðru lagi verður það meira áhugavert bragð, því að meðan á matreiðslu stendur mun potturinn sjálft taka þátt! Þess vegna, þegar þú velur þessa áhöld, skaltu gæta þess að innan við potta, betra að það var ekki þakið. Í dag munum við elda potta með nautakjöti og kartöflum, þar af leiðandi munum við fá mjög ánægjulegt og bragðgóður kvöldmat eða kvöldmat. Kjötið steiktu smá með grænmeti og settu síðan þegar með hrár kartöflum á pottum og eftir 40 mínútur er fatið tilbúið.
Innihaldsefni:- Nautakjöt 800g
- Kartöflur 600 g
- Lauk 2 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Tómatur líma 2 msk. l.
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa fatið þarftu nautakjöt, kartöflur, laukur, gulrætur, jurtaolía, tómatmauk og krydd. Og einnig 4 pottar með rúmmáli 600 ml.
- Skref 2 Nautakjöt er vel þvegið og skera í miðlungs stykki.
- Skref 3 Skerið laukin í hálfan hring, og hrærið gulræturnar á gróft grater.
- Skref 4 Hryðjið grænmetisolíu í djúpuðum pönnu og steikið laukunum og gulrætum í 5-7 mínútur.
- Skref 5 Þá bæta kjötinu og elda allt saman í aðra 5-10 mínútur.
- Skref 6 Bæta við tómatmauk, salt og svörtu jörðu pipar.
- Skref 7 Hrærið í 5-7 mínútur yfir miðlungs hita.
- Skref 8 Skrælðu kartöflurnar og skera þær í teningur.
- Skref 9 Neðst á pottum, setjið kartöflurnar og fyllið um helming.
- Skref 10 Leggðu ofan á kjötið með grænmetinu og sósu.
- Skref 11 Bakið í ofþenslu í 180 ° C ofn í 40-45 mínútur, reiðubúin til að athuga kartöflur, ef það er mjúkt, þá er fatið tilbúið.