Quince: saga
Sagnfræðingar telja ávexti quince sömu "gullna epli" sem óx í Eden á tré bann. The goðafræði forn grækja fóru einnig ekki framhjá ávöxtum kvíðarinnar. Talið er að Aphrodite hafi verið gefinn til Parísar með ávöxtum ávöxtum. Þess vegna lýsti gríska gyðju kærleikans og rómverska eintak af Venus henni fram með því að halda ávöxtur ávexti í hendi hennar. Pompeian vegg mósaík lýst björn halda quince ávöxt í potti hans.
Aivu nefndi Plutarch. Hann hélt áfengi ávöxtum, sem ungt fólk ætti að deila á hjónabandinu í brúðkaupinu. Í Grikklandi í fyrra kastaði heimamenn ávöxtum ávöxtum undir hjólum vagnar vagna. Brúðurin þurfti að borða kvaðratávöxtinn til að hressa andann hennar áður en hún kom í svefnherbergi. Almenn álit er að bestu ávextirnar komu frá borginni Grikkja, sem nefnist "Cydonia". Það var staðsett í norðurhluta Kreta eyjunnar, nú er það kallað Chania. Ivy ávextir eru vaxin hér til þessa dags.
Gylltu gullnu ávextirnir voru taldar tákn um gnægð og ást á miðöldum. Þá voru þeir endilega til staðar á hátíðum sem varið var fyrir hjónabönd. Þekktur á þeim tíma, ljóðskáld Bretlands, E. Ler, sem bjó í Grikklandi í langan tíma, nefndi einnig kórinn í verkum sínum (frá ljóðunum sínum: "Þeir höfðu borðað kvöldmat ... með smákökum"). Við the vegur, V. Shakespeare í heiminum fræga verk sem heitir "Midsummer Night's Dream" gaf bændur nafnið Queens (á ensku, "Quince" þýðir ekkert annað en "quince"). Nú er ljóst að ávextir ávextir voru þekktir í Bretlandi á 17. öld.
Aiva: gagnlegar eignir
Ivy ávöxtur er yndislegt mataræði. Quince inniheldur ekki kólesteról, natríum efnasambönd, fita. Það hefur mikið af trefjum (náttúrulegt mataræði) og kopar. Og nú í röð.
Í kjarni mikið af trefjum hjálpar það að melta mat. Þess vegna eru kjötkálfur ávextir góðir sem inntökur í mataræði valmyndinni fyrir þá sem vilja missa auka pund.
Quince inniheldur mikið af andoxunarefnum. Þeir eru færir um að berjast gegn sindurefnum. Ivy ávextir draga úr hættu á krabbameini. Andoxunareiginleikar kínverska bera ascorbínsýru í hreinu formi. Þess vegna er það ekki á óvart að kviðinn er mjög árangursríkur í að takast á við streituvaldandi aðstæður. Quince má borða sem náttúrulega róandi.
Quince alveg ríkt af veirueyðandi eiginleika, gefa þessar ávextir framúrskarandi árangri við faraldur inflúensu og ARI.
Japönskir vísindamenn frá Háskólanum í Shinshu hafa sýnt að kviðinn getur bætt heilsu þeirra sem eru með sár í magaverkjum.
Ef þú borðar reglulega kvið, getur þú dregið verulega úr kólesterólgildinu í blóði okkar.
Í samsetningu quince mikið af kalíum efnasamböndum, það er alveg gagnlegt fyrir þá sem þjást af háþrýstings stökk.
Efnasamsetning quince er rík og C-vítamín, sem getur dregið úr hættu á hjartaskemmdum.
Það eru einnig ávextir ávextir sem innihalda þvagræsilyf, ónæmisbælandi, astringent, sótthreinsandi áhrif.
Quince ávextir eru gagnlegar fyrir þá sem þjást af augnsjúkdómum og lifrarskemmdum.
Quince er gagnlegt fyrir þá sem þróuðu lifrarbilun, sem og fólk með berkla, sem þjáist af niðurgangi, dysentery.
Ivovuyu kvoða og safa er hægt að nota sem smitandi.
Quince framleiðir framúrskarandi safi, sem eru ómissandi fyrir sokoterapii. Blóðsykursafa er ætlað til æðar- og hjartasjúkdóma, blóðleysi, skemmdir í meltingarvegi, astma.
Quince og elda
Aivu er mikið notað af matreiðslu sérfræðinga frá mismunandi löndum. Það er jafnvel í samsetningu elite hvítvín: Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc.
Quince er mjög hrifinn af breskum, það gerir jams, gelta, sem frásogast í ótakmarkaðri magni. Íbúar Bandaríkjanna vilja líka veisla á kvið, þar sem vinsældir hennar eru ört vaxandi. Í San Francisco, jafnvel opnaði veitingastað með nafni hollur til quince.
Ávextir kvaðrar eru að mestu nógu sterkir, þeir hafa mikið af bitum túnþáttum, þannig að þeir neyta ekki hrár kvið, en í bakaðri formi eða í stewed quince - quince er bara yndisleg vara. Með langvarandi hitameðferð fær þessi asískur ávextir rautt lit, það getur verið frá fjólublátt til bleikur. Þegar hita er meðhöndlað, kaupir kviðinn meira sætan, ríkan smekk.
Aivu sem hlaup er notuð af Marokkó í undirbúningi kjötréttis. Grikkir og portúgölskir eru ánægðir með að borða súrdeigssalat, sem hefur brúnt eða dökk appelsínugul litarefni.
Hrár kvaðinn lyktar óvenjulegt, en engu að síður er það gott. Ilmur hennar er svipaður lyktin af óþroskaðri peru, sýrðum epli með þætti tré gelta, haustblóm og krydd. Oft er hægt að koma í veg fyrir ilm kviðfrumunnar með ilm úr suðrænum ávöxtum.
Það verður að hafa í huga að áður en þú notar kvíðinn þarftu að fjarlægja fræin vegna þess að þau innihalda mikið af amygdalíni, sem í maganum er umbreytt í sýaníð, sem getur auðveldlega leitt til nokkuð alvarlegs eitrunar.
Veldu og geyma kvið
Þú þarft að velja þéttan, stóra ávöxt, skinnið ætti að vera jafnt lituð, það ætti ekki að vera græn svæði á yfirborðinu. Ekki taka quince með dents, því það getur fljótt versnað. Það er betra að taka það heim, setja það í sérstakan pakka, því að kviðinn er viðkvæmur fyrir marbletti og titring.
Efst á kviðnum er þakið blíður lúði. Það er hægt að fjarlægja mjög einfaldlega: Þvoið kvið með reglulegu svampi.
Ávöxtur má geyma í kæli í allt að 2 mánuði. En þeir þurfa að vera vafinn í plastpappír.
Quince og snyrtifræði
Quince ávextir eru oft notuð í framleiðslu á fjármunum fyrir fitusóttar húðgerðir, þar með talið húðkrem með útbreiddum svitahola. Við the vegur, þú getur gert þetta heima.
Til að gera þetta, þeyttu próteininu, dreypðu nokkrum dropum af köldu, áfengi (kamfór), bætið kirsuberjasafa í sömu hlutföllum. Vökið bómullarþurrkan í blönduna og þurrkaðu andlitið. Slík aðferð mun slétta út í húðina og þrengja svitahola. Þú ert með fersku, jafnvel og fallegu yfirbragði!