"Voila!" Þýtt af frönsku tungumáli "Voila!" Aðferðir - það er það! Ég mun ekki kalla mig töframaður, en ég þurfti að vinna á uppskriftinni. Til að endurtaka þessa niðurstöðu og fá mjúkt soðið egg var uppskriftin hugsuð út fræðilega. Undirbúa pönnukökur með spínati - bara. Og hvað um fylla. Egg í poka er soðið að meðaltali 2 mínútur. Þú getur ekki steikað pönnukökum. Þannig að þú þarft að setja eggið vandlega á annarri hliðinni af brennt pönnukökunni og lokaðu því með hinni helminginn. Ég opna leyndarmálið - eftir að hafa brotið eggið, kreistu smá prótein, ekki vandlega eyðileggja eggjarauða, annars mun áherslan ekki virka! Auðvitað eru pönnukökur með spínati mjög bragðgóður og án fyllingar, en þú sérð, ég vil koma á óvart heiman. Ég náði! Prófaðu það, og þú munt ná árangri!
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 2 stk.
- Ferskur ferskt 5 g
- Bjórljósi 200 ml
- Spínat ferskur 50 g
- Sykur 5 g
- Salt 2 g
- Ólífuolía 20 ml
- Vatn 300 ml
- Hveiti 200 g
- Egg kjúklingur 10 stk.
- Skref 1 Til að gera pönnukökur með spínati þurfum við: egg, hveiti, vatn, ólífuolía, salt, sykur, spínat, ljósbjór.
- Skref 2 Undirbúið spínatið. Setjið spínat yfir í tómt pott. Lokaðu lokinu til að hægja á eldi. Snúðu. Tæmdu myrkursafa. Kjöt kulda.
- Skref 3 Kvoða spínat og 5 ml af vatni að blanda.
- Skref 4 Egg, salt og sykurpúði með whisk.
- Skref 5 Bættu við vatni. Hrærið.
- Skref 6 Smátt og smátt bæta við hveiti. Hrærið.
- Skref 7 Setjið hluta af hveiti og vatni í deigið án moli.
- Skref 8 Bæta við spínatmjólkinni.
- Skref 9 Hellið í ljósbjórnum og ólífuolíu. Sláðu björtu björtu. Leyfi í 10 mínútur.
- Skref 10 Smeltu pönnu með steiktu og helldu smá deigi, jafnt breiða í hring.
- Skref 11 Snúðu pönnukökunni vandlega með tré spaða á hinni hliðinni.
- Skref 12 Brjótið eggið og setjið það varlega í hálfleik, lokaðu strax í seinni hálfleikinn.
- Skref 13 Haltu eldinum í 1,5-2 mínútur.
- Skref 14 Settu pönnukökurnar á fatið. Berið fram heitt í morgunmat.