Uppskriftin fyrir fatið "Ostur rúlla".
Klefi pakkans frá innanhússins er smurt með jurtaolíu, við setjum ostur í það, bindum við það og látið það í sjóðandi vatni í 10-15 mínútur þar til osturinn bráðnar. Setjið síðan bræddu osturinn á borðið og rúllaðu rúlla með rúlla (eftir eigin ákvörðun). Massi við urðum velt með því að rúlla og settu í ísskáp í tvær klukkustundir. Og eftir 2 klukkustundir munt þú vera fær um að þóknast gestunum þínum með dýrindis rúlla.
Ostur appetizer.
200 grömm af osti nuddaði á fínu grater, höggva fjórar brattar egg, nokkrar skeiðar af majónesi og hvítlauks eftir smekk.
Tómatur skorið í sneiðar, um 7 mm þykkt. Hrærið hakkað egg með majónesi, bætið hvítlauknum, blandið þessum tómötum og setjið ofan af rifnum osti. Það kemur í ljós fljótt og ljúffengt.
Salat með ananas og osti.
Ostur harður skera í teningur stór, taka niðursoðinn ananas og skera í teningur, majónesi til að taka gott, hvítlaukur eftir smekk. Þú getur bætt við grænum laukum.
Kjöt rúlla með osti, bakað í filmu.
Samsetning: Hakkað nautakjöt 500 grömm, 2 soðnar egg, laukur 2 stykki, 3 msk sýrður rjómi, 2 msk ostur ostur, jörð pipar, salt eftir smekk.
Taktu blað af filmu og settu í miðjunni hakkað kjöt, slá lagið af hakkað kjöti 1,5 cm þykkt, stökkva með hakkað lauk og bratta eggi. Brúnir filmunnar eru tengdir og fyllingarnar eru lagaðar eins og rúlla. Rúlla rúlletta í pönnu og setja í ofninn, hita í 30 mínútur. Leggðu rúlla, opnaðu filmuna, smyrðu það með sýrðum rjóma, hylja með filmu og láttu sýrðum rjóma drekka í 45 mínútur. Styrið rúlla með osti og bökaðu í 20 mínútur.
Pate með osti og kjúklingi lifur.
Innihaldsefni: Kjúklingur lifur 500 grömm, 300 grömm af osti, gulrætur 2 stykki, gelatín 15 grömm, 1 tómatar, laukur 1 höfuð, grænu, olía, salt.
Matreiðsla. Á jurtaolíu þar til gullbrúnn steikja laukur, bæta við lifur og steikið í 15-20 mínútur þar til eldað er. Kældu það niður. Á sama tíma meðan lifrin var steikað var gelatínið seytt í 150 ml. vatn.
Hrærið ostinn á fínu grater, skírið tómatana í teningur, höggva grænu, blandaðu allt vel, þú getur mylja það fyrir lyktina af hvítlauk.
Lifðu í gegnum kjöt kvörn til að sleppa, gulrætur á fínu grater nudda, blanda allt.
Gelatín þar til hlýtt er leyst upp, hellið hálf gelatíninu í osturinn og fyllið vel saman.
Næst skaltu taka rétthyrnd form, setja helminginn af lifur, stigi,
Annað lagið er lagt út ostar og vel jöfnuð,
þriðja lagið frá hinum lifur,
allt er vel jafnt, við lokum matarfilmunni með moldi og setti það í kæli fyrir nóttina að frysta.
Rolls með osti.
Taktu tilbúinn deig fyrir sazania 250 grömm, salt, 3 msk. Jurtaolía, 500 grömm af spínati, 2 msk smjör, salt, 2 laukur, pipar, 200 grömm af sýrðum rjóma, egg, 2 kex, grillur, hálf teskeið af sítrónu zest.
Helltu lasóni í söltu vatni í 7 mínútur, með því að bæta við 2 matskeiðar af jurtaolíu. Taktu það vandlega út með köldu vatni og settu það á smurða bakpoka. Spínat hakkað, hægelduðum laukur, setja út sérstaklega í 1 mínútu, með því að bæta við 1 matskeið smjöri smjör, látið kólna.
Skerið í litla teninga osti og blandið saman við egg, spínat og sýrðum rjóma. Á lasóni dreifa osti-spínatmassanum, rúlla plötunum og skera þá í tvennt. Form fitu og rúlla. Á eftir smjöri, steikið brauð mola og rúlla þeim með stökkum. Berið fram með sítrónuzestu.
Bon appetit!