- Rice - 1 gler
- Bow - 1 stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Hvítlaukur, höfuð - 1 stykki
- Sólblómaolía - 80 Gram
- Smjör - 50 grömm
- Bragðefni - 1,5 teskeiðar
- Salt - Til að smakka
1. Áður en þú byrjar að elda hrísgrjón ætti að rífa hrísgrjón vandlega í köldu vatni nokkrum sinnum. Þvoið og skrælið laukin og gulræturnar. Skerið þau í litla teninga. Þú þarft djúp pönnu eða ketti. Hellið jurtaolíu í pönnu og hita það. Steikið lauk og gulrætur á það og bætið smjöri. 2. Þegar smjörið bráðnar, blandið saman öllu og setjið hrísgrjón inn í grænmetispottinn. Stilltu það, stökkva með salti og kryddjurtum. 3. Fylltu pönnu með mat með vatni. Vatnið ætti að vera svo mikið að hrísgrjónin sé þakið ofangreindum með 1-1,5 cm. 4. Settu í vatnið skolað og óhreinsað hvítlaukhaus. 5. Hylkið pönnu með loki. Dragðu úr hitanum og eldið pilafið í um það bil 25 mínútur. Opnaðu lokið og blandaðu lokið pilafinu. Hvítlaukurinn verður að verða. Skrælkaðu dælurnar og settu nokkrar tennur í plöturnar með pilafi.
Boranir: 3-4