Sætur baka með nektarínum Frá upphafi sumars birtast ýmsir árstíðabundnar ávextir á mörkuðum og geyma hillur, þar á meðal nectarínur með bjarta lit og töfrum ilm - slétt ferskja sem hafa ótrúlega smekk. Þökk sé honum, þeir sem vilja borða þessar ávextir hafa alltaf nóg, og sumir kaupa svo mikið að þeir geti ekki borðað. Geymsluþol nektaríns er lágt - ekki meira en fimm dagar, þannig að ef þú ert með mikið af þessum ávöxtum skaltu elda smá eftirrétt frá þeim, til dæmis samsetta, sultu eða baka með nektarínum. Margir húsmæður búa til kökur í samræmi við eigin uppskriftir, tímabundnar og ekki reyna að breyta venjum sínum. Hins vegar munu fáir standast freistingu til að nota svo einfalda lýsingu á baka með nektarínum, sem við bjóðum þér á þessari síðu. Þú þarft aðeins 15 mínútur til að hnoða deigið og undirbúa fyllinguna og niðurstaðan verður einfaldlega töfrandi. Helstu leyndarmál baka með nektaríni er notkun kanill, sem fullkomlega nýtir bragðið af viðkvæma ávöxtum. Við the vegur, í stað þess að þú getur nokkuð vel notað ferskjur, apríkósur, plómur og jafnvel epli, í öllum tilvikum baka mun reynast mjög bragðgóður og fallegur.
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 250 g
- Smjör 125 g
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Salt 1 klípa
- Vatn 50 ml
- Nektarínur 1 kg
- Breadcrumbs 5 msk. l.
- Kanillduft 2 tsk.
- Brown sykur 5 g
- Skref 1 Til að borða, þarftu hveiti, smjör, vatn, egg, nektarínur, brauðmola, sykur og kanilduft.
- Skref 2 Sameina hveitið, klípa af salti, eggi og mjúkum smjöri, bætið 50 ml af köldu vatni.
- Skref 3 Hnoðið einsleitt slétt deigið og setjið það í 1 klukkustund í kæli.
- Skref 4 Þvoið nektarínurnar, fjarlægið steininn og skera í sneiðar. Þá stökkva með breadcrumbs.
- Skref 5 Tappaformið skal smyrja vel með smjöri og setja deigið í það og mynda hliðarnar 2-2,5 cm á hæð.
- Skref 6 Settu nektarínurnar á deigið, stökkaðu þeim með kanil og sykri.
- Skref 7 Bakið í upphitun í 180 ° C í 25-35 mínútur. Kaka að kæla, fjarlægðu vandlega úr moldinu og þú getur þjónað!