- Kartöflur - 5 stykki
- Gúrku - 2 stykki
- Radish - 200 grömm
- Steinselja, dill, laukur - - Til að smakka
- Egg - 5 stykki
- Mjólk pylsa - 200 grömm
- Kvass - 0,7 lítrar
- Vatnsvatn - 0,7 lítrar
- Sítrónusýra 1.5 St. skeiðar
- Myntbakki - 1 l. skeið
- Fitusýrur rjómi - 200 grömm
- Mostar - 1-2 tsk
- Salt - - Til að smakka
Hversu margir húsmæður - svo margir uppskriftir okroshki. Ég elda eftir mismunandi uppskriftir, en mér líkar það mest með sinnepi. Kvas Ég nota aðeins heima og myntu sem ég vaxi. Vertu viss um að reyna okroshka fyrir þetta einfalda, en kannski óvenjulegt uppskrift. Hvernig á að gera okroshka með sinnep fljótt? Nú skal ég segja þér allt. Sjóðið kartöflum og eggjum. Leyfa þeim að kólna. Þá hreinsa og skera í litla teninga. 2. Súr pylsa skera einnig í teninga. 3. Þvoðu grænu, gúrkur og radish. Ef nauðsyn krefur, hreinsaðu það og skera það síðan. 4. Blandaðu kvassi, steinefnisvatni, salti og sítrónusýru í ílát sem er 1,5 lítrar og stökkva með myntmýli. 5. Hellið vökvann með myntu í grænmeti, egg og pylsa, blandið öllu saman. 6. Bætið sýrðum rjóma, sinnep og grænu, blandið aftur saman. Cool og þjóna! Bon appetit!
Boranir: 3-4