- Kjúklingabringur - 300 g
- Kartöflur - 150 Gram
- Laukur - 50 Gram
- Gulrætur - 50 Gram
- Grænmeti olía - 2 hlutir. skeiðar
- Nettle - 150 Grams
- Egg - 3 stykki
- Dill, steinselja, salt, krydd - - Til að smakka
Íbúar Mið- og Norður-Rússlands líta ekki sérstaklega á neti. Og til einskis! Suðurir og íbúar sólríka Úkraínu hafa lengi uppgötvað leyndarmál þessa bíta gras. Af sérstökum vinsældum er auðvitað borscht af netum. Sérstaklega oft er þetta fat eldað í vor, þegar jurtirnar eru enn mjög ungir og ekki svo "vondir". Reyndu og þú! Diskurinn er ótrúlega bragðgóður og gagnlegur - það er ekki fyrir neitt að netur er kallaður raunverulegur geymahús af vítamínum. Hjálpa líkamanum eftir langan vetur. Jæja, ég skal segja þér einfalt uppskrift að elda borsch með nafla: 1. Hellið brjóstinu með köldu vatni og eldið í 35 mínútur, taktu froðuina af. 2. Meðan seyði er borið, steikið fínt hakkað lauk og rifið gulrætur á miðlungs grater í jurtaolíu. Skerið kartöflurnar í teningur, sjóða eggin. 3. Frá lokið seyði, taktu út brjóstið og skera kjötið í litla bita. Setjið kjötið aftur í pottinn með hakkað kartöflum. Eldið í 15 mínútur. 4. Setjið í seyði hakkað net, hakkað egg, steikt grænmeti, hakkað grænu, salti og kryddi. 5. Leyfa súpunni að hella í 2-4 mínútur, fjarlægðu síðan úr hita. Hellið yfir plöturnar og borðið við borðið. Bon appetit!
Þjónanir: 6