- Hvítlaukur - 1 kílógramm
- Vatn - 1 lítra
- Salt - 1,5 Art. skeiðar
- Sykur - 0,5 bollar
- Edik 9 prósent. - 3 gr. skeiðar
- Dill regnhlíf - 3 stykki
Marinaðar neglur af hvítlauk eru miklu betra en ferskar hliðstæður þeirra. Þess vegna geta þau borðað rólega í hádegismat fyrir mjög mikilvægan fund. Mér finnst gaman að skera þessa hvítlauks í sósu til brauðs, bæta við svalunni eða súpunni. Uppskriftin fyrir súrsuðu hvítlauksalur er einföld. Fylgdu bara leiðbeiningunum mínum. 1. Afgreiðdu höfuð hvítlaukanna á tannlækna, hreint. 2. Skrældar tennur settar í kolsýru, skola með sjóðandi vatni og kældu í skál með köldu vatni. 3. Búið til marinade. Til að gera þetta, helltu vatnið í sjóða, bæta við salti, sykri og ediki. Sjóðið aftur (salt og sykur ætti að leysa upp). 4. Bankar sótthreinsa. Í þeim lagðu þvegnar dillhlífarnar, á þeim - neglur af hvítlauk. Dreifðu hvítlauknum á axlunum í dósinni. 5. Helltu hvítlauk með sjóðandi marinade. Stofnið óhreint strax í fimm mínútur. Á dauðhreinsun má ekki gleyma að þekja krukkurnar með dauðhreinsuðum lokum. 6. Rúllaðu krukkur, settu það á hvolf, settu það í heitt teppi og láttu það kólna. Hakkað hvítlaukur er tilbúinn! Haltu á köldum stað. Nú veitðu hvernig á að þykkna hvítlauk :) Gangi þér vel og skemmtilega matarlyst!
Þjónanir: 10