The "3 í 1" fat er frábært val fyrir máltíð máltíð. Ljúffengur kjúklingurflökur í sterkan sósu, ilmandi kartöflu skreytið og sætt grasker sem hreint hreim - ljúffengur, óvenjulegur og gagnlegur. Að auki mun undirbúningur fatsins sjálft taka um það bil fjórðungur klukkutíma - það tekur svo mikinn tíma að hreinsa, undirbúa og sameina innihaldsefnin. Frekari aðgerðir eru einfaldar: sendu pönnu í ofninn, bíddu eftir að loka forritinu og notaðu safaríkan kjöt á grænmetispúðanum.
Innihaldsefni:
- Grasker - 150 g
- Kartöflur - 2 - 3 stk.
- Kjúklingur - 0,5 kg
- Dijon sinnep - 3 - 4 msk.
- Sennafræ - 1 msk. l.
- Laukur - 1 stk.
- Salt, pipar, ólífuolía
Aðferð við undirbúning:
- Skerið kartöflurnar í stóra hringa. Það er best að nota hnýði ungra uppskera, án þess að fjarlægja hýðið af þeim
- Skerið graskerinn með litlum teningum. Sætur afbrigði eru sérstaklega góð í þessu fati - þau gefa kjötinu og kartöflum frábæran smekk. Þú getur líka tekið frosinn grænmetisþykkni, eftir að þú hefur slitið því og velt yfir vökva
- Saltið grænmetið, bætið piparanum í smekk, taktu með ólífuolíu og dreift jafnt á botninum
- Fínt höggva laukinn
- Tengdu laukin með þremur til fjórum skeiðar af Dijon sinnepi og skeið af sinnepssfræjum (þau munu bæta við nauðsynlegum "sprungum" áferð við marinade). Dijon sinnep sósa er hægt að skipta með venjulegum sinnep, en í minna hlutfalli - bragðið af fleyti mun reynast vera minna væg
- Blandaðu innihaldsefnunum vel, bætið nokkrum skeiðum af ólífuolíu og hrærið aftur þar til slétt er
- Dýptu í smákökunum í marinade og látið fara í hálftíma - kjötið ætti að drekka með sinnepssósu
- Setjið stykki af kjúklingafleti á grænmetislaginu og látið eftirganginn marinade ofan á. Setjið opna bakkubakann í ofninum, hitið í 200 gráður, bökaðu í 30 til 40 mínútur og athugaðu hvort það sé til staðar með gaffli eða skeið. Tilbúinn diskur hella safa, sem myndast neðst á bakkanum, skreyta með grænu og þjóna við borðið