Courgettes í ofninum

Ef þú gerir að minnsta kosti einu sinni kúrbít, bakað í ofninum, mun þetta fat verða fast heimilisfastur í heimabakka þínum. Fegurðin er sú að til viðbótar við helstu innihaldsefnið er hægt að bæta við öllu sem þú vilt og það verður ljúffengt! Aðalatriðið er meira ostur og kúrbít!

Fyllt kúrbít í ofninum

Óvart ástvinum þínum með óvenjulegum bragðgóðum rétti og upprunalegu þjóni! Bara nokkrar af þessum kúrbít í ofninum munu fæða jafnvel hungraða eiginmanninn, og ef börnin þín eru ekki áhugasamir um grænmeti, þá munt þú ekki hafa tíma til að líta til baka, eins og þeir biðja um viðbót!

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kúrbít - 2-3 lítill eða 1 stór
• hakkað svínakjöt - 500 g
• salt
• laukur - 2 stk.
• grænu
• harður ostur - 200 g
• majónesi - 100 g
• tómatmauk - 2 msk. l.

Aðferð við undirbúning:

1. Squash er gott að þvo, frá afhýða getur ekki losna við. Þannig munu þeir halda í form þegar bakað er.
2. Skerið ávöxtinn meðfram í hálf og hreinsið miðjuna og látið stenochki þykkt 1,5-2 cm.

3. Ljósaparar hreinn og crumble í litla bita (þú getur í blender). Greens crumble einnig og blanda með lauk.
4. Bætið grænu og laukum til jarðar, bætið salti og blandið vel saman.
5. Fylltu með hakkað holrúm í kúrbít. Það er ekki nauðsynlegt að leggja of mikið - í því ferli að borða hakkað kjöt og kúrbít mun gefa safa, sem getur flunnið brún grænmetis "bátsins", brenna og spilla bragðið af fatinu.

6. Á stórri gröf höggva osturinn og blandaðu því með majónesi og tómatmauk. Hrærið innihaldsefnin þar til samræmd, jafnt rosa massa myndast.

7. Leggið osturmassann yfir fyllinguna á jöfnu lagi.

8. Setjið "báta" á bakkubak, létt olíutengt og sendið í ofþenslu í 180C. Kúrbít í ofninum er undirbúið í 40 mínútur (fer eftir einkennum ofnanna).

Til að borða slíkt borð ætti að vera skeið, skera skítið hráefni með kvoða úr skinninu.

Courgettes með kartöflum

Einföld og fullnægjandi borðbúnaður er hentugur, jafnvel fyrir grænmetisæta, því það inniheldur ekki eitt gramma af kjöti! En í þessu tilfelli verður að útiloka osturinn eða skipta honum út með soja.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kúrbít - 2 stykki
• kartöflur - 3 stykki
• harður osti - 100 g
• salt, pipar - eftir smekk
• maísolía
• grænu - 1 geisla

Aðferð við undirbúning:

1. Skvass og kartöflur skrældar.
2. Skerið grænmetið í þunnar sneiðar. Þetta er hægt að gera á sérstökum grater eða með beittum hníf.

3. Ostur flottur á fínu grater, hella með olíu, salti, pipar og blandaðu vel saman. Fyrir elskendur af skerpa, getum við ráðlagt þér að bæta sinnep þar.
4. Setjið lag af kartöflu skurðum á smurðri baksteypu, ofan á það - lag af kúrbítasléttum og stökkva þeim með osti. Endurtaktu þar til innihaldsefnin rennur út.
5. Síðasta lagið örlítið "priporoshit" ostur og sett í ofninn, hituð við 160C í 40 mínútur. 5 mínútum áður en búið er að setja tilbúið aftur, stökkva á matnum með osti og kveikið á hitunarhamnum frá toppinum.

Tími og hitastig fyrir matreiðslu kúrbít í ofninum getur verið mismunandi eftir tækni. Til að athuga reiðubúin, varið varlega með diskinum með gaffli. Ef það er mjúkt - þú getur lagt það á borðið.

Fritters úr courgettes í ofninum

Einfalt og bragðgóður fat, sem er undirbúið á svipaðan hátt og klassískt steikt pönnukökur. Helstu munurinn er sá að þessar bakaðar kúrbítar eru minna kalorískar.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kúrbít - 3 stykki
• hveiti - 4 msk. l.
• egg - 2 stykki
• salt

Aðferð við undirbúning:

1. Skvass og flottur.
2. Setjið þau í kolsýru til að losna við of mikið vökva.
3. Til að brjóta í skál egg, að blanda með grænmeti, salti og bæta við smá hveiti.
4. Myndaðu pönnukökur og settu á olíulaga baksturarlak
5. Bakið í ofninum við 160-170 ° C þar til skarpur skorpu.

Fyrir meira mettaðan smekk, getur þú stökkva svo pönnukökur úr courgettes með osti.