Lenten Short Dessert Lenten diskar þýðir ekki "bragðlaus" diskar. Ég legg til að undirbúa stutta stuttan sætabrauð. Þessi deigið er hentugur til að gera bæði sætar og ósykur pies. Þaðan kemur ljúffengur smákökur. Einstaklingurinn við undirbúning þessa prófunar er að nauðsynlegt er að nota mjög kalt, jafnvel ísvatn. Vegna þessa er vatn slitið með sólblómaolíu í ljúfri hvítum massa og þetta truflar hveiti. Vörur úr þessari prófun koma út svolítið puffed. Í því ferli að hnoða, stilla magn hveiti - þú gætir þurft 1-2 matskeiðar af hveiti meira. Því lengur sem þú kneadir deigið, því fleiri vörur sem eru tilbúnar munu koma út!
Innihaldsefni:- Hveiti hveiti 2 msk.
- Sólblómahreinsað olía 125 ml
- Vatn 125 ml
- Salt 0,5 tsk.
- Skref 1 Til að undirbúa deigið þurfum við hveiti, sólblómaolía, ísvatn, salt.
- Skref 2 Sigtið hveiti.
- Skref 3 Tengdu sólblómaolía, ísvatn og salt í blenderskálinni.
- Skref 4 Sláðu massann þar til létt hvítt froða myndast.
- Skref 5 Hellið froðu í hveiti.
- Skref 6 Hnoðið deigið.
- Skref 7 Deigið er mjúkt og teygjanlegt. Hægt er að nota þetta deig til að búa til sætar eða saltar vörur.