Sýrður rjómi með hvítum súkkulaði Þegar mjög fljótlega er komið verður undirbúningur fyrir töfrandi frídaginn - Nýárið byrjað. Svo mikið sem þú þarft að gera til að hitta hann með reisn og skemmtun: Kaupa gjafir til allra ættingja og vini, saumaðu ímynda kjól fyrir barn, skreyta húsið, fáðu og skreyta jólatré. En þú getur ekki gleymt um hátíðlega kvöldmatinn. Ef hátíðin á nýárinu verður haldin ekki á veitingastað eða að heimsækja vini, þá byrjar húsmæður að hugsa fyrirfram á nýársvalmyndinni fyrirfram, að reyna að gleyma ekki einu sinni. Til dæmis, hvað á að leggja fyrir eftirrétt? Hann, eins og allar aðrar diskar, ætti að vera frumlegt, óvenjulegt og hentugur fyrir þessa tilteknu frí. Og þjóna sýrðum rjóma með hvítum súkkulaði! Það er tilbúið fljótt, auðveldlega, en útlitið og smekkurinn er einfaldlega ljúffengur. Hvítur, glansandi, sourish-sætur fjöldi mun höfða til bæði barna og fullorðinna. Fyrir yngri gesti er hægt að elda smákökur með því að líma þau saman með þessum sýrðum rjóma með hvítum súkkulaði eða hella köku eða heimagerðum köku með þessum kremi. Og fyrir fullorðna, fyrirfram hella það á kremankami og þjóna til að léttvín eða kampavín. Kremið er mjög nærandi og mettuð, þannig að það ætti að borða bókstaflega 2 matskeiðar. Það verður áhugavert að þjóna rjóma í kaffibollum eða til dæmis í skemmtilega litlum pappírsbollum, eða í muffinsmótum. Þú getur stökkva eins mikið og mögulegt er, ekki aðeins með hvítum, heldur með mjólkursúkkulaði.
Innihaldsefni:- Súkkulaði hvítt 110 g
- Sýrður rjómi 170 g
- Skref 1 Til að undirbúa kremið þarftu ferska sýrða rjóma og hvíta súkkulaði.
- Skref 2 Sýrður rjómi heitt vel.
- Skref 3 100 grömm af súkkulaði bráðna í vatnsbaði.
- Skref 4 Helltu síðan sýrðum rjóma í súkkulaðið.
- Skref 5 Það er gott að blanda öllu saman, massinn ætti að verða einsleit.
- Skref 6 Þynntu kremið á moldunum (ekki meira en 2-3 borðskeið) og settu í kæli í 4 klukkustundir. Berið eftirréttinn með hinum rifuðu súkkulaði.