Sósa fyrir kjöt - L'aillade toulousaine Þessi sósa er venjulega borið fram með köldum réttum og undirvörum. Sérstaklega er það gott fyrir alla snakk frá tungunni. Sjórinn hefur frekar þykk samræmi. Oftast dreifist það einfaldlega á brauði. Í stað þess að ólífuolía, getur þú tekið hvaða hreinsaður jurtaolíu sem er. Frá fyrirhugaða magni innihaldsefna verður 0,5 bolli af fullunninni vöru.
Innihaldsefni:- Walnut 100 g
- Hvítlaukur 3 denticles
- Ólífuolía 100 ml
- Salt 0,5 tsk.
- Skref 1 Til að undirbúa sósu skaltu taka Walnut kjarna, hvítlauk, ólífuolía og salt.
- Skref 2 Hnetur eru örlítið þurrir í ofni, kóldu og mala í kaffi kvörn.
- Skref 3 Skrælðu hvítlauksalur úr þurru skelinni og hristu það á fínu riffli.
- Skref 4 Sameina hnetur og hvítlauk.
- Skref 5 Massi til að mylja til mushy ástand, salt og blanda.
- Skref 6 Bættu fyrst við ólífuolíu, dropið í dropann og taktu síðan blönduna vandlega. Verður að fá þykk sósu.