- Puff sætabrauð - 1 Piece (pökkun)
- Smjör - 100 grömm
- Mushrooms - 4 Cups
- Hvítlaukur - 4 tennur
- Dry hvítvín - 1/2 bolli
- Rifinn Parmesan - 1/3 Cups
Skerið mushrooms (ekki mjög fínt). Smeltið smjörið í pönnu, bætið hvítlauknum við og látið elda það létt yfir lágum hita. Styrkaðu síðan eldinn, bætið mushrooms við hvítlaukinn, blandið saman, bætið salti og hellið í vínið. Setjið út sveppirnar þar til allur vökvinn hefur gufað upp. Áður en unnið er með prófinu verður það að þíða. Deigið lagið í 4 jafna hluta og léttið það olíu. Í miðju hverrar torginu seturðu fyllinguna. Hellið rifinn Parmesan á fyllingu. Við setjum torgið í búnt. Við dreifum á smurða olíu pönnu og sett að baka í ofni við 200 gráður í 15 mínútur.
Servings: 8-10