Funchoza - óvenjulegt þunnt hrísgrjón eða sterkju núðlur, sem ekki eru þekktir fyrir alla rússneska húsmæður. Og til einskis! Til að gera það, nota hrísgrjón hveiti, kartöflu sterkju, maís, jams, mung baunir, og það er því auðvelt að kalla þessa vöru mataræði og alveg skaðlaus. Vegna óhefðbundinna samsetningar eru austur núðlur fullkomlega samsettar með mörgum innihaldsefnum í mismunandi samsetningum. Funchoza hefur ekki áberandi smekk, því gleypir allt bragðið og bragðið úr öðrum hlutum fatsins.
Funchoza á kóresku með eggplants - skref fyrir skref kennslu
Funchoza salat er vinsælt kóreska fat, aðaláherslan sem er þunnt hrísgrjón núðlur. Þetta salat er mjög góður og ótrúlega bragðgóður, eins og margir aðrir sköpanir af asískum matargerðum. Smakandi snarl er mælt með því að þjóna fyrir aðalréttinn, til að fullnægja sterkri hungri og kveikja á matarlyst með hreinum eftirsmit. Ef þú veist hvernig á að gera hús skurðaðgerð, frábært kvöldmat og koma á óvart gestir eru tryggð!
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- hrísgrjón núðlur - 1 pakki
- eggaldin - 1 stk.
- sætur pipar - 2 stk.
- sveppir - 300 gr.
- sesam - 4 msk. l.
- engifer - 1 stk.
- hvítlaukur - 4 tennur
- jurtaolía - 70 ml
- sojasósa
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Til að undirbúa fuccoza á kóresku þarftu að höndla viðbótar innihaldsefni. Engifer og hvítlaukur, flottur á miðlungs grater. Eggplant skera í sundur 1x1 cm.
- Hellið súr papriku og sveppum í bita af miðlungs stærð. Á litlu eldi steikja sesamfræ í ólífuolíu (ekki lengur en 2 mínútur).
- Í sama pönnu bætið hakkað sveppum og steikið þeim með sesami þar til þau eru soðin. Leggðu massa á pappírshandklæði til að stafla umfram fitu.
- Smyrðu engifer með hvítlauk á litlu magni af grænmetisolíu þar til hún er gulbrúnt. Settu sömu eggaldin og búlgarska piparinn. Haltu áfram að steikja grænmeti í 5-7 mínútur. Fjarlægðu massann úr hita, blandað saman við sveppina og settu tímabundið til hliðar.
- Á síðasta stigi, hella sjóðandi núðlur í hrísgrjónum í 2-3 mínútur. Fullunnin vara er hellt á sigti, kaldur og skorinn í litla bita. Blandið öllum innihaldsefnum með sósu sósu og kryddum til að fá hrísgrjón núðla salat á kóresku.
Funchoza á kóresku með kjöti - skref fyrir skref kennslu
Óvenjulegt salat með nudda í hrísgrjónum og kjöt áhættu verða uppáhalds í hvaða heimavalmynd. Án falskur ýkjur má rökstyðja að þetta fat tilheyrir flokki þar sem allt er afar rólegt. A lúmskur bragð, áherslu á appetizing ilm, og næringarleysi og næringu fara af mælikvarða þrátt fyrir lítið kaloría innihald.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- þunnt hrísgrjón núðlur - 1 pakki
- stór laukur - 1 stk.
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- kjúklingur læri - 3 stk.
- hvítur edik - 1 msk. l.
- hvítlaukur - 6 tennur
- salt - 2 tsk.
- cayenne pipar - 1 klípa
- sykur - 2 tsk.
- gulrætur - 1 stk.
- paprika - 1 tsk.
- hvítur edik - 1 msk. l.
Skref fyrir skref leiðbeiningar:
- Í djúpum potti sjóða saltað vatn. Sjóðið hrísgrjónum núðlum í 6-7 mínútur. Fleygðu vörunni í kolsýru, skolið með köldu rennandi vatni. Notaðu eldhússkæri eða beittan hníf höggðu kældu núðlurnar í litla bita.
- Gulrætur, laukur og papriku skera í þunnar ræmur, steikja í matarolíu. Í því ferli að elda, bæta við grænmeti uppáhalds kryddi og salti.
- Kjúklingur læri sjóða í söltu vatni. Þá aðskilja kvoða úr beini, höggva og steikja í matarolíu þar til gullið er.
- Í skál með tilbúnum núðlum bæta við steiktum grænmeti, kæld kjúklingakjöti, hakkað hvítlauk. Blandið öllum hlutum vandlega saman, fylltu með hvítum ediki, papriku, cayenne pipar og láttu það vera á köldum stað. Þegar salatið er innrennslt og gegndræpi með mismunandi smekkum, verður diskurinn ótrúlega sterkur og appetizing.