- Hýði - 500 g
- Laus te - 3 hlutir. skeiðar (svart eða grænt, án bragða)
- Pic - 3 Art. skeiðar
- Sykur - 3 Art. skeiðar
- Salt, pipar, sykur, krydd - - Til að smakka
Taktu gamla pott. Á botninum náum við þynnuna þannig að hún myndar hliðina. Hellið hrísgrjónum (algengustu), þá sykur og toppur af te (án bragðefna). Við kápa allt með filmu, settu hliðina á fyrsta laginu þannig að innihaldsefnin séu vel "innsigluð" í filmunni. Með hjálp tannstöngli eða skewer, við gerum holur. Leggðu fram loðnu ofan á þynnuna. Áður en fiskur er settur á filmu ætti hann að vera kryddaður, piparður, kryddaður og sogaður eftir smekk. Cover með loki (þétt), við bindum með blautum handklæði (heimabakað hermeticity). Þá setja eldavélina á sterka eld, mínútu síðar er eldurinn minnkaður að meðaltali. Síaðu loðnu yfir miðlungs hita í um það bil 20 mínútur. Íbúðin mun byrja að bera sterkan lykt af fiski, svo ekki gleyma að láta hettuna fylgja. Svo lítur það út eins og tilbúinn reykt loðnu. Bon appetit! :)
Þjónanir: 5