Kjúklingur Rolls Það eru margar leiðir til að undirbúa kjötrúllur og fullt af fyllingum. Í þetta sinn munum við hætta á einum útgáfu, unnin úr kjúklingafyllingu, fyllt með þunnt sneið af skinku og soðnu eggi. Kjúklingurrúllur er klassískur ítalska síðari námskeiðsins. Famous fyrir soðnu skinku sína, Ítalía skilur það ekki án athygli og notar oft í ljúffengum sköpum. Þessar rúllur geta verið kallaðir mataræði, vegna þess að þau eru byggð á mataræði kjúklingabroða. Þeir eru soðnar í ofninum, svo að þær eru ekki feitur yfirleitt og eru frábær til kvöldmatar. Sem hliðarrétt, kartöflur eða bókhveiti eru fullkomin. Jæja, almennt ákveður þú - þetta einstaka fat er frábært fyrir allt! Bon appetit!
Innihaldsefni:- Kjúklingurflök 700g
- Egg kjúklingur 4 stk.
- Skinka 150g
- Ólífuolía 1 msk. l.
- Breadcrumbs 4 msk. l.
- Steinselja ferskur 1 búnt
- Parmesan ostur 20 g
- Ólífuolía 0,5 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa rúllur þarftu kjúklingurflök, soðin egg, skinku, sneið í þunnum lögum, salti, pipar. Til að skreyta, þú þarft Parmesan ostur, breadcrumbs, steinselju og smá ólífuolía.
- Skref 2 Sláðu smá kjúklingafilletu, skera fyrir eldaða og kælda egg. Setjið lag af skinku og hakkað egg á stykki af flökum, hylja með öðru lagi af skinku. Vinsamlegast salt.
- Skref 3 Foldaðu rúlla og festu með tannstönglum á nokkrum stöðum þannig að þau opna ekki.
- Skref 4 Smyrðu bökunarréttina með ólífuolíu og leggðu út rúllurnar. Setjið í ofninum við 190 ° C. Eftir 10 mínútur, fjarlægðu moldið og flettu rúlla.
- Skref 5 Í millitíðinni, undirbúið skraut. Steikið brauð mola þar til gullið er brúnt.
- Skref 6 Notaðu matvinnsluforritið til að blanda innihaldsefnunum: Blandið rusks með steinselju og rifnum Parmesan osti. Bætið smá ólífuolíu.
- Skref 7 Það er allt gott að mala til að fá einsleita massa.
- Skref 8 Eftir hálftíma skaltu athuga að rúlla ætti að vera tilbúið. Berið fram, vökva eldaða sósu!