- Kökur - 250 grömm
- Smjör - 10 Art. skeiðar
- Gelatín - 3 tsk
- Lemon, safa - 3 stykki
- Sykur - 1/4 Cups
- Kremfita - 1 3/4 Gler
- Mascarpone osti - 225 grömm
- Kremost - 250 grömm
- Vanillu - Til að smakka
- Berir, duftformaður sykur - Til að smakka (til skraut)
1. Grindaðu smákökurnar. Bræðið smjöri og blandið saman við kökukrem. Setjið blönduna sem myndast í mold. 2. Gelatín drekka í sítrónusafa og bætið við 1 klukkustund. Skeið af vatni. Blandið gelatíni í vatnsbaði þar til það er alveg uppleyst. 3. Pipaðu kremið og smátt og smátt bæta við rjómaost, mascarpone, vanillu, sykri og tilbúnum gelatíni. 4. Hellið rjómalögðu massanum í moldið, þar sem kökan með smjöri er staðsett. Stilltu yfirborð ostakaka og settu í kæli. Það er hægt að halda í kæli í nokkrar klukkustundir, þú getur skilið það fyrir nóttina. Skreytt það með berjum og duftformi. Osturskaka án þess að borða má borða við borðið.
Þjónanir: 6