- Mjólk - 200 Milliliters
- Smjör - 30 Gram
- Egg - 1 stykki
- Dry ger - 1 tsk
- Vanillín - 2 g
- Grænmeti olía - 2 hlutir. skeiðar
- Sykur - 2 Art. skeiðar
- Salt - 0,5 tsk
- Mjöl - 2,5 Gler (getur verið örlítið stærri en 2,5 bollar)
- Apríkósur - 300-400 grömm
Fyrsta skrefið er að undirbúa deigið: Taktu gerinn og settu þau í heitu mjólk, en við smeltum smjörið á sama tíma. Við undirbúum sérstaka skál, þar sem við munum blanda saman barinn egg með sykri, smjöri (bráðnaði), og vanillu, salti og jurtaolíu. Allt þetta er vandlega blandað. Við tökum 1 glas af hveiti og bætið því við diskina með mjólk og geri, hrærið. Eftir vandlega blöndun skaltu bæta við "gott" úr skálinni og hella í hveiti. Undir deiginu er hægt að undirbúa skál, olíulaga og setja deigið þar, hylja og látið hvíla þar til nálgunin, um 1 klukkustund. Frekari munum við taka þátt í fyllingu: Við tökum ávöxt og við skera þá í helminga, þá hvorum við skera í tvennt meðfram. Við setjum allt í skál og stökkva á sykri. Lokið deigið er skipt í 10-12 jafna hluta og fyrir hvert stykki setjum við 3-4 sneiðar af apríkósum. Þá bætum við þeim við bátinn. svo að brúnirnir falli ekki í sundur, getur þú fituðu þá með eggi. Bakið kökur þar til gullið brúnt. Eftir að það hefur kælt niður geturðu þjónað því með te. Bon appetit!
Þjónanir: 12