- Jarðarber - 400-500 Gram
- súkkulaðikökur - 180 grömm
- hvítur súkkulaði - 90 grömm
1. Veljið vandlega og nákvæmlega hvert ber fyrir þessa kræsingu - það besta er stór þétt ber með sterka græna hala. Valda berjum skal skolað og varlega hrist af vatni. 2. Mælið út nauðsynlegt magn af súkkulaði sælgæti sælgæti, flottu súkkulaðiborðið á stórum grater. 3. Setjið súkkulaðið í lítið pott og bráðið það mjög lágt. 4. Heitt súkkulaði ætti að blanda vel saman til að ganga úr skugga um að engar klær séu til staðar. 5. Taktu hverja jarðarber fyrir græna hala og dýfðu í heitt súkkulaði, snúðu örlítið. Fyrir fagurfræðilegu útlit, láttu nokkra millimetra af berjum í hala án súkkulaði. 6. Lokið jarðarber setja á bakka með vaxnu bakpappír og láttu kólna. Á meðan, í sérstakri skál þarftu að bræða hvít súkkulaði. 7. Athugið að einsleitan af heitu hvítu súkkulaði sé ferskt, skeið það með löngu hönd og þunnt trickle, skraut á hliðinni með berjum í súkkulaði liggjandi á fatinu. Til að auðvelda nákvæmari og nákvæmari sikksögurnar er hægt að hella hvít súkkulaði í pokann og vinna, klippa lítið horn úr henni. 8. Látið súkkulaðið alveg styrkja og þjóna flottan eftirrétt með safa eða kampavín.
Þjónanir: 6-8