- krem - 200 ml
- Vanillusykur - 25 Gram
- Ávaxtaspuré (hér apríkósu) - 150 ml
Blandið 200 ml af rjóma og 25 g af vanillusykri og slá. Bætið 150 ml af ávaxtaúnu, apríkósu í þessu tilfelli. Varlega, en blandaðu vel með loftbólum í rjómi. Berið eftirrétt í bollum og bætið smá mash efst til skrauts.
Þjónanir: 6