Jam frá antonovki

Þvoið og þurrkið epli. Skerið epli sofna með sykri (600 g) og yfirgefa Innihaldsefni:

• Epli - 1 Kílógramm (tegund Antonovka)
• Sykur - 800 grömm (600 grömm að sofna hrár eplar, 200 grömm - til seinni bruggunnar.)
• Kanill - 1 Til að smakka

Leiðbeiningar

Þvoið og þurrkið epli. Skerið epli sofna með sykri (600 grömm) og yfirgefa einni nóttu til að láta eplurnar gefa safa. Færið sultuna og sjóða í 5 mínútur. Leyfi að innrennsli í 4-8 klst. Bætið eftir sykurnum og eldið 2 sinnum til baka - látið sjóða og ýttu í 4 klukkustundir. Kakið þar til tilbúið, bæta við kanil. Lokið sultu útbreiðslu á bökkum. Bon appetit!

Þjónanir: 10