Bókhveiti: fyrsta fundur
Bókhveiti er talin ein verðmætasta mataræði. Í þessu tilviki inniheldur bókhveiti minna kolvetni en önnur korn. Það er próteinafurð með mikið innihald amínósýra og framúrskarandi uppspretta járns. Að auki inniheldur bókhveiti mikið af vítamínum og snefilefnum. Þau eru vítamín B1, B2, B6, PP, P, steinefni - kalsíum, fosfór, joð, kalíum, natríum, járnsölt, oxalsýra og lesitín. Þessi hafragrautur af beige þríhyrndum kornum styrkir ónæmiskerfið, bætir blóðrásina (vegna þess að það styrkir háræðina). Og það er gagnlegt fyrir þörmum og hjálpar með hola. Til að gera bókhveiti mýkt er nauðsynlegt að fylgjast með ákveðnum hlutföllum þegar eldað er: Ein hluti bókhveitisins verður að taka í tveimur hlutum vatnsins. Þegar allt vatn er frásogast getur þú fjarlægt bókhveiti úr eldinum, sett það í handklæði og sett það undir kodda. Eldunartími minnkar ef þú hellir korninu með sjóðandi vatni að kvöldi. Á nóttunni er vatnið frásogað alveg og að morgni verður nóg að brjótast í nokkrar mínútur. Við matreiðslu er ekki mælt með því að hengja hafragraut með skeið en einnig til að opna lokið á pönnu. Einnig má ekki bæta við sykri meðan á matreiðslu stendur (það jafngildir jákvæðu eiginleika þessa korns) og mjólk. Og þá er hinn betra að bæta við þegar
Hvað er á merkimiðanum?
Margir sérfræðingar á ungbarna næringu mæla með því að foreldrar kaupa leysanlegar pottar iðnaðarframleiðslu. Í þessu eru ákveðin kostir: slíkir "diskar" eru stranglega jafnvægir í samsetningu. Framleiðendur barnamats fylgjast greinilega með hlutföllum innihaldsefna sem nauðsynleg eru fyrir barnið, sem hjálpar til við að forðast ofnæmi á fyrsta lífsári. Ekki hafa áhyggjur af þeirri staðreynd að í tilbúnum korni getur verið skaðlegt barninu "efnafræði" - framleiðendur eru mjög strangar um gæði vörunnar. Verkefni þitt er aðeins að lesa vandlega upplýsingarnar sem eru skrifaðar á pakkanum. Sérstaklega skaltu fylgjast með fyrningardagsetningu - fyrir margar svipaðar vörur er það alveg lítið. Og ef barnið aðeins kynnast graut og því borðar það í mjög litlum skömmtum, er ekki hagkvæmt að kaupa (opna) stóra pakka: barnið mun ekki hafa tíma til að borða allt innihald hennar til lokadags. Til viðbótar við fyrningardagsetningu eru innihaldsefni sem innihalda í vörunni tilgreind á umbúðunum með hafragrautum. Venjulega eru aukefnin sem hér segir:
- Glúkósa, dextrósi - þrúgusykur, kolvetni, oftast í náttúrunni.
- Maltodextrín er blanda af glúkósa, oligosaccharides og maltsykri. Það bætir meltingu, stuðlar að aukinni insúlíni, gefur grautinn náttúrulega sætleika.
- Vanillín er arómatískt efni úr ávöxtum vanillu, sem getur verið ofnæmisvakningur,
- Mundu að til að komast inn í hafragrautinn í valmynd barnsins þarftu að smám saman að byrja með fjórðung teskeið og smám saman auka rúmmálið, þannig að það smám saman (um sex mánuði) taki það 150 g.
- Eftir ár er hægt að elda hafragraut á venjulegum hátt: æfing sýnir að börnin með ánægju og áhuga éta "fullorðna" hafragrautur. En minnstu hafa eigin kröfur þeirra fyrir þetta fat.
- Kashu babe er hægt að undirbúa reglulega korn, pre-chopping það í kaffi kvörn að samræmi hveiti, eða rétt sjóða, eða nudda eða svipa með blender. Salt og sykur ætti að bæta við í lágmarksupphæðinni, bókstaflega nokkrar kornkorn og fjórðungur af skeið af sykri.
- Barnapípur fyrir barn á fyrsta lífsárinu er mælt með því að kynna með brjóstamótefnabólum. Ekki má gefa kúamjólk í mat barna undir 1 ára aldri, og eftir það skal þynna mjólk með barnsvatni. Ef barnið hefur laktósaóþol, þá er hægt að undirbúa kasha í viðbót við vatn barna, hægt að nota grænmetis eða ávöxtar seyði eða fersku safi.